صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة9
مجلة

شرائح لحم الخنزير والنقانق

شرائح لحم الخنزير والنقانق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير والسجق ستراتان. حصة واحدة تحتوي على 541 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.1 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من مرق الدجاج ولحم الخنزير المخبوز والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول السجق ستراتا, طبقات البيض والنقانق، و شرائح النقانق الإيطالية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
انشر الخبز على 2 ورقة خبز كبيرة واخبزيها في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ؛ انقل المقالي من الأعلى إلى الأسفل ومن الأمام إلى الخلف في منتصف الطريق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
3
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، تذوب الزبدة في زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
4
يضاف البصل والكرفس والهالابيو ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى ينضج لمدة 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
أضيفي النقانق الإيطالية واطهيها ، مع تفتيت أي قطع كبيرة ، حتى لا تصبح وردية ، 8 دقائق. ضجة في لحم الخنزير ، أندويل ، الزعتر والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
السجق الإيطاليالسجق الإيطالي
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
6
انقله إلى وعاء كبير ليبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
أضيفي الجروير والبارميزان والخبز إلى اللحم. في وعاء آخر, خفقت البيض, الأسهم ونصف ونصف وإضافة إلى خليط اللحم والخبز; إرم حتى مختلطة بالتساوي ومبلل. غطي الطبقات بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
9
زبدة طبق خبز زجاجي أو خزفي 4 لتر.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
10
انقل الطبقات إلى طبق الخبز المحضر وسلس السطح. زبدة ورقة كبيرة من احباط وتغطية طبق الخبز معها.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
11
تخبز الطبقات في وسط الفرن لمدة 30 دقيقة ، أو حتى بالكاد.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
12
إزالة احباط وتخبز لمدة 45 دقيقة أطول ، أو حتى الطبقات هو محتدما والجزء العلوي هو الذهبي وقشرية.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
13
اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم
14
المضي قدما: يمكن الاحتفاظ بالطبقات المخبوزة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 4 ساعات. يسخن قبل التقديم.