صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة9
مجلة

شرائح لحم الخنزير والنقانق

شرائح لحم الخنزير والنقانق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير والسجق ستراتان. حصة واحدة تحتوي على 541 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.1 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من مرق الدجاج ولحم الخنزير المخبوز والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول السجق ستراتا, طبقات البيض والنقانق، و شرائح النقانق الإيطالية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
انشر الخبز على 2 ورقة خبز كبيرة واخبزيها في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ؛ انقل المقالي من الأعلى إلى الأسفل ومن الأمام إلى الخلف في منتصف الطريق.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، تذوب الزبدة في زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
4
يضاف البصل والكرفس والهالابيو ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى ينضج لمدة 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
أضيفي النقانق الإيطالية واطهيها ، مع تفتيت أي قطع كبيرة ، حتى لا تصبح وردية ، 8 دقائق. ضجة في لحم الخنزير ، أندويل ، الزعتر والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
السجق الإيطاليالسجق الإيطالي
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
6
انقله إلى وعاء كبير ليبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
أضيفي الجروير والبارميزان والخبز إلى اللحم. في وعاء آخر, خفقت البيض, الأسهم ونصف ونصف وإضافة إلى خليط اللحم والخبز; إرم حتى مختلطة بالتساوي ومبلل. غطي الطبقات بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
زبدة طبق خبز زجاجي أو خزفي 4 لتر.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
10
انقل الطبقات إلى طبق الخبز المحضر وسلس السطح. زبدة ورقة كبيرة من احباط وتغطية طبق الخبز معها.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
11
تخبز الطبقات في وسط الفرن لمدة 30 دقيقة ، أو حتى بالكاد.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
12
إزالة احباط وتخبز لمدة 45 دقيقة أطول ، أو حتى الطبقات هو محتدما والجزء العلوي هو الذهبي وقشرية.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
13
اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم
14
المضي قدما: يمكن الاحتفاظ بالطبقات المخبوزة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 4 ساعات. يسخن قبل التقديم.

المكونات

113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسجق أندويل (حوالي ، مكعبات ناعماسجق أندويل (حوالي ، مكعبات ناعما454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوباكيت ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصةباكيت ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصة3ضلوع الكرفس ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةضلوع الكرفس ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)2لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبنة غروي أوكري ، مقطعة إلى قطع 1/3 بوصةجبنة غروي أوكري ، مقطعة إلى قطع 1/3 بوصة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ونصف أو حليب كامل الدسمنصف ونصف أو حليب كامل الدسم454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الخنزير المدخن ، مقطعة إلى قطع 1/3 بوصةلحم الخنزير المدخن ، مقطعة إلى قطع 1/3 بوصة340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالنقانق الإيطالية الحلوة (حوالي 4) ، أغلفة إزالتهاالنقانق الإيطالية الحلوة (حوالي 4) ، أغلفة إزالتها1هالابي شيمو ، المصنف والمفرومهالابي شيمو ، المصنف والمفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق الزعترأوراق الزعتر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة