صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة35
مجلة

شرائح لحم الخنزير مع صلصة المشمش

شرائح لحم الخنزير مع صلصة المشمش
شرائح لحم الخنزير مع صلصة المشمش هي طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 295 سعرة حرارية و38 جرامًا من البروتين و9 جرامًا من الدهون. مقابل 2.36 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واحصل على مزيج الفلفل والثوم وشرائح لحم الخنزير وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 58%، وهي درجة قوية. جرب شرائح لحم الخنزير أو أضلاع لحم الخنزير مع صلصة المشمش والأناناس، أو شرائح لحم الخنزير أو أضلاع لحم الخنزير مع صلصة الأناناس المشمش، وقطع لحم الخنزير مع صلصة المشمش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش لحم الخنزير مع مزيج الفلفل والثوم. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ومغطاة برذاذ الطبخ، تُقطع القطع البنية في الزيت على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
الجمع بين المعلبات والثوم المعمر والملح. ملعقة فوق القطع. خفض الحرارة. يغطى ويطهى لمدة 5-6 دقائق أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة.
المكونات سوف تحتاج
مربى الفراولة منخفض السكرمربى الفراولة منخفض السكر
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
3
دع اللحم يقف لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
يقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

تعمل قطع لحم الخنزير بشكل جيد مع Pinot Noir وChardonnay وRiesling. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة، ويكمل الريسلينغ الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح، ويعتبر بينوت نوير رهانًا آمنًا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Argyle Reserve Pinot Noir. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 30 دولارًا.
أرجيل ريزيرف بينوت نوير
أرجيل ريزيرف بينوت نوير
يشتهر وادي ويلاميت ببلدة بينوت نوير الغنية، وهي واحدة من أكبر وأغنى مناطق Argyle على الإطلاق! خذ لون ورائحة وردة جيني، وأضف نكهات الفاكهة من الكرز الأسود وتوت الماريون مع نكهات التوابل من الأرض المحولة والكاكاو الداكن وستبدأ للتو في الاقتراب من تعقيد هذا النبيذ. "ناضجة وسخية، مع نغمات مميزة من اللون البنفسجي وبتلات الورد لنكهات الكرز والتوابل، وتبقى بملمس ناعم. تحتاج إلى وقت لتستقر. سيتم تعبئة عشرين بالمائة من النبيذ تحت غطاء لولبي. وسجل النبيذ المعبأ تحت غطاء لولبي 92 نقطة النقاط. الأفضل من عام 2007 حتى عام 2012."-Wine Spectator