صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

شرائح لحم الخنزير مع البيرة ومرق لحم الخنزير المقدد

شرائح لحم الخنزير مع البيرة ومرق لحم الخنزير المقدد
يمكن أن تكون شرائح لحم الخنزير مع البيرة ومرق لحم الخنزير المقدد هي الوصفة الخالية من منتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 38 جرامًا من البروتين، و23 جرامًا من الدهون، وإجمالي 422 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 2.16 دولارًا لكل وجبة. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعداده في حوالي 30 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص لعيد الأب. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الملح والفلفل والمرق وقطع لحم الخنزير والدقيق. كان 13 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 75%، وهي درجة قوية. تشمل الوصفات المماثلة شرائح لحم الخنزير مع مرق البيرة ولحم الخنزير المقدد، وشرائح لحم الخنزير المحمر مع مرق القيقب ولحم الخنزير المقدد التفاح، وقطع لحم الخنزير المحمر مع مرق القيقب ولحم الخنزير المقدد التفاح.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
تبلي القطع بحرية بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
3
سخني زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. عندما يدخن الزيت، أضيفي القطع واطهيها مع التقليب مرة واحدة، حتى تتكرمل ويصبح اللحم متماسكًا، لمدة 10 إلى 12 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
أخرجه إلى طبق وغطيه بورق الألمنيوم واحتفظ به.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
5
أضف المزيد من الزيت إلى المقلاة، ثم أضف لحم الخنزير المقدد والبني لمدة 2 إلى 3 دقائق. يُضاف البصل ويُقلى على نار متوسطة مع لحم الخنزير المقدد حتى يصبح طريًا لمدة 6 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
يُضاف الدقيق ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة ثم يُضاف البيرة. اطهيها حتى تقل إلى النصف، لمدة دقيقة إلى دقيقتين، ثم أضيفي المرق.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
7
يُرفع عن النار ويُتبل بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
8
نسكب المرق فوق القطع، ونرش البقدونس، ونقدمها فوراً.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

تعتبر Pinot Noir وChardonnay وRiesling من أفضل اختياراتي لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة، ويكمل الريسلينغ الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح، ويعتبر بينوت نوير رهانًا آمنًا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يبدو أن Poema Cavan Extra Dry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
بويما كافا جاف جدًا
بويما كافا جاف جدًا
يُظهر روائح منعشة من التفاح الأخضر والطباشير وزهور الربيع ونكهات الفاكهة الطازجة المنعشة في الفم مع أثر من الحلاوة المتوازنة جيدًا مع الحموضة. فاتح للشهية الرائع، هذا النبيذ يتماشى أيضًا مع المقبلات والفطائر اللذيذة.