شرائح لحم الخنزير مطهو ببطء
قد تكون شرائح لحم الخنزير المطهو ببطء هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 2.38 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 287 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة محبوب من قبل 16 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط فص الثوم والزبدة والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم الخنزير مطهو ببطء, شرائح لحم الخنزير مطهو ببطء، و شرائح لحم الخنزير مطهو ببطء مع الطماطم لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين حكيم, إكليل الجبل, ثوم, الملح والفلفل; فرك على جانبي شرائح لحم الخنزير. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، قطع البني على كلا الجانبين في الزبدة والزيت.
أضف 1/2 كوب نبيذ أو عصير إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. عودة القطع إلى المقلاة. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح عصائر اللحوم صافية ، مع تغطية بالحساء من حين لآخر.
إزالة القطع إلى طبق التقديم والدفء.
أضف النبيذ أو العصير المتبقي إلى المقلاة. يغلى المزيج ويخفف أي قطع بنية من المقلاة. كوك ، وكشف ، حتى يتم تقليل السائل إلى 1/2 كوب.
يسكب فوق شرائح لحم الخنزير ويرش بالبقدونس.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ
شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يبدو أن أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل) مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
![أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل)]()
أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل)
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.