شرائح لحم الخنزير سكارباريلو
شرائح لحم الخنزير سكارباريلو هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. ل Serving 2.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 37 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 502 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط شرائح لحم الخنزير والفلفل الكرز والزبدة وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات الكرز الطازج كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج سكارباريلو, دجاج سكارباريلو، و دجاج سكارباريلو لوصفات مماثلة.
تعليمات
الفلفل المشوي على رفوف من مواقد الغاز على نار عالية (أو على رف من عموم اللاحم حوالي 2 بوصة من الحرارة) ، وتحول مع ملقط ، حتى يتم اسودت الجلود ، 10 إلى 12 دقيقة.
نقل إلى وعاء كبير وتغطي بإحكام مع غلاف بلاستيكي.
اسمحوا الوقوف ، مغطاة ، 20 دقيقة. قشر ، ثم قلل بالطول إلى النصف ، وتخلص من السيقان والبذور.
قطع الفلفل إلى قطع 1 بوصة.
بينما يقف الفلفل ، يفرم ويهرس نصف الثوم إلى عجينة مع 3/4 ملعقة صغيرة ملح.
يمزج مع إكليل الجبل و 1 ملعقة كبيرة زيت و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. فرك على القطع.
الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة نونستيك ثقيلة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى الوميض. لحم الخنزير ، يتحول مرة واحدة ، حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا في البقع ويطهى تماما ، من 4 إلى 6 دقائق.
نقل إلى طبق والحفاظ على الدفء ، مغطاة فضفاضة مع احباط.
يضاف الفلفل المشوي إلى المقلاة مع البصل والثوم المتبقي والفلفل الكرز و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ، من 5 إلى 6 دقائق.
يضاف النبيذ والمرق ويغلى حتى يتم تقليل السائل إلى التزجيج ، حوالي 5 دقائق.
يضاف عصير اللحم من الطبق ويرفع المقلاة عن النار.
أضيفي الزبدة مع التحريك حتى تمتزج. ضجة في عصير الليمون والبقدونس والملح حسب الذوق وملعقة على القطع.