صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

شرائح لحم الخنزير سكارباريلو

شرائح لحم الخنزير سكارباريلو
شرائح لحم الخنزير سكارباريلو هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. ل Serving 2.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 37 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 502 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط شرائح لحم الخنزير والفلفل الكرز والزبدة وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات الكرز الطازج كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج سكارباريلو, دجاج سكارباريلو، و دجاج سكارباريلو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الفلفل المشوي على رفوف من مواقد الغاز على نار عالية (أو على رف من عموم اللاحم حوالي 2 بوصة من الحرارة) ، وتحول مع ملقط ، حتى يتم اسودت الجلود ، 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
ملقطملقط
2
نقل إلى وعاء كبير وتغطي بإحكام مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
3
اسمحوا الوقوف ، مغطاة ، 20 دقيقة. قشر ، ثم قلل بالطول إلى النصف ، وتخلص من السيقان والبذور.
المكونات سوف تحتاج
البذورالبذور
4
قطع الفلفل إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
5
بينما يقف الفلفل ، يفرم ويهرس نصف الثوم إلى عجينة مع 3/4 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
الثومالثوم
لحم مفروملحم مفروم
الملحالملح
6
يمزج مع إكليل الجبل و 1 ملعقة كبيرة زيت و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. فرك على القطع.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
فلفلفلفل
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
7
الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة نونستيك ثقيلة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى الوميض. لحم الخنزير ، يتحول مرة واحدة ، حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا في البقع ويطهى تماما ، من 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
نقل إلى طبق والحفاظ على الدفء ، مغطاة فضفاضة مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
يضاف الفلفل المشوي إلى المقلاة مع البصل والثوم المتبقي والفلفل الكرز و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ، من 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
الكرزالكرز
الثومالثوم
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
يضاف النبيذ والمرق ويغلى حتى يتم تقليل السائل إلى التزجيج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
الصقيلالصقيل
النبيذالنبيذ
11
يضاف عصير اللحم من الطبق ويرفع المقلاة عن النار.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
أضيفي الزبدة مع التحريك حتى تمتزج. ضجة في عصير الليمون والبقدونس والملح حسب الذوق وملعقة على القطع.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
البقدونسالبقدونس
زبدةزبدة
الملحالملح

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شرائح لحم الخنزير يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. ترينتادو لا ستوريا شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
يعتبر شاردونيه 2014 ، ساحل سونوما ، نموذجيا للتنوع مع روائح التفاح والخوخ الأبيض والحمضيات. مع وقت أطول في الزجاج العبير دقيق من جوزة الطيب ، نخب طفيف والفانيليا تأتي للعب جنبا إلى جنب مع اقتراح الأناناس والليمون ماير الناضجة. يشعر الفم هش وضبط النفس مع المعادن واضحة ونقاء الفاكهة. غنية وأنيقة ومتوازنة بشكل جميل.