صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
المأكولاتأوروبية
الوجبات الغذائيةأطباق هول 30
مجلة

شرائح لحم الخنزير اليونانية

شرائح لحم الخنزير اليونانية
شرائح لحم الخنزير اليونانية قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.45 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 282 سعرة حرارية. مزيج من الملح وصلصة رسيستيرشاير وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم الخنزير على الطريقة اليونانية, شرائح لحم الخنزير على الطريقة اليونانية، و شرائح لحم الخنزير اليونانية المحشوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، اخلطي المكونات التسعة الأولى ؛ أضف لحم الخنزير. ختم كيس وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
2
استنزاف وتجاهل ماء مالح. بلل منشفة ورقية بزيت الطهي ؛ باستخدام ملقط طويل المقبض ، قم بتغطية رف الشواية برفق. لحم الخنزير شواء, مغطى, على نار متوسطة الحرارة أو شواء 4-5 في. من الحرارة لمدة 4-5 دقائق على كل جانب أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 145°.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
3
اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

يمكن إقران شرائح لحم الخنزير مع شاردونيه وبينوت نوير وريسلينج. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يمكنك تجربة مصنع نبيذ لاجونا الروسي نهر شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه
لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه
تقدم لاجونا شاردونيه تلميحات أنيقة من التفاح المنعش والخوخ والبرتقال الناضج. طبقات معبرة من الكراميل والسعر تكمل ملاحظات البلوط المحمص خفية. كامل الجسم مع تلميحات من كريم ، وهذا النبيذ لديه لينة ، والانتهاء من العالقة.لاغونا مكرسة لإنتاج شاردونيه ذات المستوى العالمي من وادي النهر الروسي المرموق. في قلب هذه المنطقة يكمن مصدر إلهام للنبيذ لدينا: لاغونا فينيارد. شهدت هذه الأرض أول عنب نبيذ مزروع منذ عام 1800 ، وكانت موطنا لشاردونيه ذات المستوى العالمي لأكثر من أربعة عقود. في وادي النهر الروسي ، يؤدي موسم النمو الطويل والنسائم الساحلية الباردة إلى توازن دقيق بين الحموضة الهشة ونكهات الفاكهة الناضجة.