صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

شرائح لحم الخنزير المشوي مع زبدة القيقب

شرائح لحم الخنزير المشوي مع زبدة القيقب
يمكن أن تكون شرائح لحم الخنزير المشوية مع زبدة القيقب هي الوصفة الخالية من الغلوتين التي كنت تبحث عنها. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 837 سعرة حرارية و60 جرامًا من البروتين و42 جرامًا من الدهون. مقابل 6.41 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 38% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سيكون الرابع من يوليو أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الفلفل والسكر البني وجوز البقان والبصل. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة جدًا في الملعقة بنسبة 68%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شرائح لحم الخنزير المشوية على شكل قيقب، وشرائح لحم خنزير مشوية على شكل قيقب، وشرائح لحم خنزير مشوية مع طلاء القيقب والتوت البري.

تعليمات

1
في قدر كبيرة، يُقلى البصل الأخضر في 1 ملعقة كبيرة زبدة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
قوالب الكعكقوالب الكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
أضف عصير التفاح. طهي حتى ينخفض بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3
أضيفي الكريمة والشراب والملح والفلفل. يُطهى حتى يقل حجمه إلى النصف ويصبح الخليط يشبه الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
4
أضيفي الزبدة المتبقية، ملعقة كبيرة في كل مرة، مع التحريك حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
قوالب الكعكقوالب الكعك
5
في مقلاة كبيرة، يُطهى التفاح والبصل والزبدة والسكر البني على نار متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح البصل طريًا وينضج التفاح؛ اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
قوالب الكعكقوالب الكعك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
يرش القطع بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
7
دهن كل جانب بالزيت. يُشوى بدون غطاء على نار متوسطة لمدة 4-5 دقائق على كل جانب أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
دع اللحم يقف لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
أعد تدفئة زبدة القيقب والتفاح المزجج. قسمي التفاح على أربعة أطباق؛ ضعي فوق كل منهما قطعتين وربع زبدة القيقب.
المكونات سوف تحتاج
زبدة القيقبزبدة القيقب
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
10
يرش مع البقان.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

شرائح لحم الخنزير في القائمة؟ حاول الاقتران مع Pinot Noir وChardonnay وRiesling. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة، ويكمل الريسلينغ الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح، ويعتبر بينوت نوير رهانًا آمنًا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 110 دولار.
ويليامز سليم وادي النهر الروسي بينوت نوير
ويليامز سليم وادي النهر الروسي بينوت نوير
يبدو أن الكرز الأحمر والفراولة ورائحة بتلات الورد الباهتة تغني في أعلى السجلات في هذا العرض الجذاب. تقدم تلميحات من جذر البنجر والأعشاب المجففة والتوابل الخشبية بعض نغمات الجهير لإكمال هذا الجناح الأوركسترالي الرائع. مع الهواء، تتكثف الروائح مع نفحات كرز موريلو. يكون الحنك كثيفًا جدًا عند الدخول مع وجود خط قوي من المعادن حتى النهاية. العفص حبيبات دقيقة للغاية وتذكرنا بالشاي السيلاني. يعتبر Pinot Noir من وادي النهر الروسي لعام 2015 كلاسيكيًا، ويسلط الضوء على أناقة وقوة منطقة متنامية رائعة حقًا. تم الحصول على Pinot Noir لهذا المزيج بشكل أساسي من Drake Estate Vineyard وWilliams Selyem Estate Vineyard.