شرائح لحم الخنزير المدخن شار سيو
ل 98 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 180 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 10. وقد حاول 201 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الصويا والسكر البني ومسحوق التوابل الخمسة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 14 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول طباخ بطيء لحم الخنزير الصيني الملقب شار سيو لحم الخنزير, كتف لحم الخنزير المدخن، و كتف لحم الخنزير المدخن النهائي من فريد لوصفات مماثلة.
تعليمات
خفقت معا هويسين, عسل, صلصة الصويا, شيري, و 2 ملاعق صغيرة من الصينية خمسة مسحوق التوابل في وعاء متوسط. توضع جانبا.
مزيج معا 2 ملعقة طعام الصينية خمسة مسحوق التوابل والسكر البني والملح في وعاء صغير.
معطف شرائح اللحم الكتف في جميع أنحاء مع فرك.
ضع شرائح اللحم في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
صب في صلصة شار سيو ، وختم ، وإرم إلى معطف لحم الخنزير بدقة.
ضعها في الثلاجة وانقعها طوال الليل.
النار حتى المدخن أو شواء إلى 225 F فهرنهايت ، مضيفا قطع من الخشب التدخين عندما تكون في درجة الحرارة. عندما يتم إشعال الخشب وإنتاج الدخان ، ضع لحم الخنزير في المدخن أو شواء ، حجز ماء مالح ، والدخان لمدة 5 1/2 ساعة.
أثناء تدخين لحم الخنزير ، اسكب ماء مالح شار سيو المحفوظ في قدر صغير. يغلى المزيج على نار متوسطة ، ويخفف الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة وتقلل إلى النصف ، حوالي 10 دقائق.
فرشاة لحم الخنزير مع صلصة مخفضة والاستمرار في التدخين لمدة 30 دقيقة أكثر.
أخرج لحم الخنزير من المدخن واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة. شريحة وخدمة.