شرائح لحم الخنزير المحشوة بالفطر مع صلصة الفيرموث

تتطلب شرائح لحم الخنزير المحشوة بالفطر مع صلصة الفيرموث حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي لوجبتين تحتويان على 710 سعرات حرارية و 67 جرامًا من البروتين و 34 جرامًا من الدهون لكل منهما. مقابل 3.58 دولارًا للوجبة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 38% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يقم الكثير من الأشخاص بتحضير هذه الوصفة، وسيقول 2 إنها الوصفة المثالية. توجه إلى المتجر واحصل على شرائح لحم الخنزير والزبدة والكراث وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمها لك شركة Foodnetwork. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين وبدائيًا . مع درجة ملعقة تبلغ 81% ، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي شرائح سمك الفرخ مع الجمبري وصلصة الفيرموث ، وشرائح لحم الخنزير المحشوة المخبوزة ، وشرائح لحم الخنزير المحشوة بالطماطم والسبانخ .

تعليمات

سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت وقومي بترتيب الرف في الثلث العلوي.

المعدات التي سوف تستخدمها

ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الإيطالي الطازجة المفرومة خشنًا

جففي شرائح لحم الخنزير بمناديل ورقية وضعيها على لوح التقطيع. باستخدام سكين تقشير صغير، اقطعي فتحة أفقية بقطر 2 بوصة على لوح التقطيع، حتى منتصف اللحم في كل شريحة. حركي السكين ذهابًا وإيابًا في حركة مروحة لفتح الجزء الداخلي من الجيب دون توسيع الفتحة بشكل كبير. (لا تريدين اختراق اللحم، بل ببساطة إنشاء جيب للحشو).

المكونات سوف تحتاج

5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة

معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

الماء للسماح

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

مرق الدجاج المجفف من جويا®

1 لفافة فاكهة صفراء

ادهني الجزء الخارجي من شرائح اللحم بالزيت، وتبليها جيداً بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج، حسب الرغبة، واتركيها جانباً حتى تصبح الحشوة جاهزة.

المكونات سوف تحتاج

2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

رفيع-

سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للحرارة على نار متوسطة إلى عالية. عندما يسخن الزيت، أضيفي البصل الأخضر واطهي حتى ينضج.

المكونات سوف تحتاج

2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف

رفيع-

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

أضيفي الفطر وتبليه جيدًا بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج، واطهي مع التقليب من حين لآخر حتى يتحول إلى اللون البني، لمدة 10 دقائق تقريبًا. أضيفي البقدونس وقلبي ثم ضعيه في طبق ليبرد قليلًا. امسحي المقلاة وأعيديها إلى الموقد على نار متوسطة إلى عالية. تذوقي الحشوة واضبطي التوابل حسب الحاجة. ضعي نصف خليط الفطر في جيب كل قطعة. إذا كانت الحشوة تتساقط، أغلقي القطع بأعواد الأسنان.

المكونات سوف تحتاج

2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

1 كوب من البصل الأخضر المفروم

للحصول على قوام ناعم قابل للدهن

معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

1/4 كوب من دهن الخنزير

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)

علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة

أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية إلى المقلاة على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت، رصي قطع اللحم المحشوة في المقلاة واطهيها حتى تحمر، لمدة 4 دقائق تقريبًا. اقلبي قطع اللحم على الجانب الآخر وانقلي المقلاة إلى الفرن.

المكونات سوف تحتاج

رفيع-

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر أصفر اللون ورشات متنوعة

طماطم مقطعة، اختياري

اخبزيها حتى ينضج لحم الخنزير ويسجل مقياس الحرارة الفوري الموجود في منتصف شرائح اللحم 160 درجة فهرنهايت، لمدة تتراوح من 12 إلى 15 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

سكر أصفر اللون ورشات متنوعة

أخرج المقلاة من الفرن وضع لحم الخنزير جانبًا على أطباق التقديم حتى يرتاح. أعد المقلاة إلى الموقد على نار متوسطة وأضف الفيرموث. اطبخ مع كشط القطع من قاع المقلاة بملعقة، حتى تزول رائحة الكحول وتخف قليلاً، لمدة دقيقة تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

الفيرموث