شرائح لحم الخاصرة المشوية بالخردل والأعشاب

قد يكون لحم الخاصرة المشوي بالخردل والأعشاب هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 365 سعرة حرارية و 21 جرامًا من البروتين و 30 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 3.78 دولارًا لكل وجبة. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الزعتر وخردل ديجون وفصوص الثوم وخل النبيذ الأحمر. إنها مثالية للرابع من يوليو . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 48٪ ، وهي جيدة. الوصفات المماثلة هي لحم الخاصرة المشوي بالزنجبيل ولحم الخنزير المقدد الملفوف ولحم البقر ويلينجتون .

تعليمات

في وعاء صغير، اخلطي الزيت والمرق والخردل والخل وعصير الليمون والسكر والثوم والتوابل.

المكونات سوف تحتاج

الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة

جويا سازون

8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا

شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا

فتات اللحوم النباتية المجمدة

جويا سازون بالكزبرة والأناتو

2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة الخل

اسكبي 3/4 كوب من التتبيلة في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، ثم أضيفي اللحم البقري. أغلقي الكيس واقلبيه حتى يغطى بالكامل، ضعيه في الثلاجة طوال الليل، واقلبي الكيس مرة أو مرتين. غطيه وضعي التتبيلة المتبقية في الثلاجة لدهنها.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة

صفي اللحم من التتبيلة وتخلصي منها. اشويه مغطى على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (لللحم متوسط النضج، يجب أن تقرأ مقياس الحرارة 145 درجة؛ واللحم متوسط النضج 160 درجة؛ واللحم كامل النضج 170 درجة). اقلب اللحم مرة واحدة وادهنه بربع كوب من التتبيلة المحفوظة خلال آخر 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة