صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

شرائح سمك القد المقشرة بالفستق

شرائح سمك القد المقشرة بالفستق
قد تكون شرائح سمك القد المقشرة بالفستق هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 293 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.31 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من finecooking.com لديها 95 المشجعين. مزيج من فتات الخبز ، خردل ديجون ، البارميزان ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الملح الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل شرائح السمك المقشرة بالفستق, شرائح السمك المفلطح بالقشور، و شرائح سمك مقشرة من البقان.

تعليمات

1
نصيحة: سواء باستخدام شرائح اللحم التقليدية أو الخاصرة ، فإن اختبار النضج هو نفسه: سوف تنفصل الرقائق بسهولة ، وستكون الأسماك غير شفافة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2
سخني الفرن إلى 425 فهرنهايت. ضعي صينية خبز صغيرة بورق الألمنيوم ودهنها برفق (الرذاذ جيد). يقطع الفستق إلى قطع متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
يمزج المكسرات وفتات الخبز والبارميزان والملح والفلفل في وعاء ضحل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
رذاذ مع زيت الزيتون وإرم مع شوكة حتى يتم ترطيب الفتات بالتساوي. في حالة استخدام شرائح ذات نهايات مدببة ، قم بطي الأطراف بشكل فضفاض لإنشاء شرائح متساوية السماكة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
5
انشر الجزء العلوي من كل شريحة بالتساوي مع الخردل. اضغط على الجانب المغطى بالخردل من كل شريحة في خليط الفتات لتغليف السمك بسخاء. ضع الشرائح ، مع طلاء الجانب لأعلى ، على المقلاة المعدة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
فلفل أربولفلفل أربول
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
6
يرش خليط الفتات المتبقي على الشرائح لتشكيل طبقة سميكة.
7
خبز شرائح حتى تحتل المرتبة الاولى هش واحمر ويتم طهي السمك من خلال, 10 إلى 12 دقيقة.، اعتمادا على سمك (انظر أدناه لاختبار النضج).
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
8
قدميها على الفور. خدمة الاقتراحات
9
الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخار والبطاطس الحمراء أو الأرز البني هي مرافقات رائعة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا الحمراءالبطاطا الحمراء
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
ملح توابل لوريملح توابل لوري
1
السعرات الحرارية
1
280 ، الدهون
2
16 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
140 ، الدهون المشبعة
2
3 ، البروتين
3
26 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
9 ، الكربوهيدرات
5
580 ، الكولسترول
6
50 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
9 ، الدهون غير المشبعة
2
3 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران سمك القد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سكايفول بينوت جريس. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.