صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة21
مجلة

شرائح سمك القد المخبوزة الحارة

شرائح سمك القد المخبوزة الحارة
قد تكون شرائح سمك القد المخبوزة الحارة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 5 وتكلف 3.68 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 33 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 264 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 20 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك كمون مطحون وعصير ليمون وليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول فيليه سمك القد المقلي بالفرن الحار, شرائح سمك السلمون الحلو والتوابل، و شرائح السمك سريعة وحار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي معا في وعاء كبير الزبادي ومعجون الزنجبيل والثوم ومعجون التندوري ومعجون الطماطم وصلصة الصويا والخل وعصير الليمون والبيض والفلفل الحار (اضبط الكمية لتناسب ذوقك) والكزبرة والكمون والكركم والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
معجون الثوم والزنجبيلمعجون الثوم والزنجبيل
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
الكركمالكركم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
ضعي شرائح السمك في التتبيلة واتركيها لتغطي كل جانب. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). استخدم ملعقة صغيرة من كل من الزبدة وزيت الزيتون لتغليف طبق خبز ضحل كبير بما يكفي لاستيعاب السمك في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
4
أخرجي السمك من التتبيلة وضعيه في طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
5
رذاذ مع ما تبقى من زيت الزيتون ونقطة مع الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
6
تخبز في مسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في الأعلى ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
7
ضعي السمك على طبق التقديم الدافئ وزينيه بالكزبرة وشرائح الليمون والبصل.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3القشرة: فتات بسكويت غراهامفلفل حريف ، أو كمية حسب الذوقفلفل حريف ، أو كمية حسب الذوق850فلفل هابينروشرائح سمك القد ، تشطف وتجفف بمناشف ورقيةشرائح سمك القد ، تشطف وتجفف بمناشف ورقية2القشرة: فتات بسكويت غراهامتندوري ماسالا لصقتندوري ماسالا لصق1البيض ، للضربالبيض ، للضرب2الخضروات (مثل السبانخ)الكزبرة الطازجة المفرومة ، للتزيينالكزبرة الطازجة المفرومة ، للتزيين1أوريو محشو مزدوجمعجون الزنجبيل والثوممعجون الزنجبيل والثوم2القشرة: فتات بسكويت غراهامكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2القشرة: فتات بسكويت غراهامكمون مطحونكمون مطحون1الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الأسود المطحون الطازجالفلفل الأسود المطحون الطازج1أوريو محشو مزدوجالكركم المطحونالكركم المطحون1ليمون مقطع إلى شرائحليمون مقطع إلى شرائح5القشرة: فتات بسكويت غراهامالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالزبادي الخالي من الدسمالزبادي الخالي من الدسم2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1البصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة1الخضروات (مثل السبانخ)الملح ، أو حسب الذوقالملح ، أو حسب الذوق1أوريو محشو مزدوجشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة2الخضروات (مثل السبانخ)الطماطم المهروسة المعلبةالطماطم المهروسة المعلبة1أوريو محشو مزدوجالخل الأبيضالخل الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك القد. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. وتزدهر بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو