صعوبةخبير
جاهز57 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

شرائح اللحم مع مخلل الملفوف ، بصل هاش براون ، ملفوف أحمر متبل

شرائح اللحم مع مخلل الملفوف ، بصل هاش براون ، ملفوف أحمر متبل
شرائح اللحم مع مخلل الملفوف ، البصل هاش براون ، الملفوف الأحمر المتبل هو خالي من الجلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 892 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 42 جرام دهون كل. ل 4 4.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الملح وبذور الكراوية والسكر البني وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 57 دقيقة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 77%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل شرائح اللحم المكواة مع صلصة العرعر الكريمية مع هاش براون, شرائح اللحم المكواة مع صلصة العرعر الكريمية مع هاش براون، و شرائح اللحم المشوية مع البطاطا الحلوة هاش براون.

تعليمات

1
في مقلاة متوسطة على نار متوسطة الجمع بين 2 ملعقة طعام زيت و 2 ملعقة طعام زبدة. عندما تذوب الزبدة في الزيت ، أضيفي الهاش براون والبصل المقطع إلى شرائح رفيعة ، وتبليها بالملح والفلفل. طهي 7 إلى 8 دقائق ، بدوره مع ملعقة واضغط على هش ، طهي 7 إلى 8 دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
2
سخني مقلاة كبيرة مع 2 ملاعق كبيرة زيت على نار متوسطة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
يضاف الملفوف والكراوية والفلفل الحلو والملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر من 2 إلى 5 دقائق حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
بذور الكراويةبذور الكراوية
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
4
في حين أن الملفوف والبطاطا تعمل ، سخن اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
5
سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة مع 2 ملاعق كبيرة زيت.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
يضاف البصل المفروم وورقة الغار والملح والفلفل ويطهى لمدة 8 دقائق حتى يصبح طريا وحلوا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
7
بات اللحوم الجافة والموسم مع الزيت والملح والفلفل. اشوي اللحم لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، بدءا من متوسط الندرة إلى متوسط النضج جيدا ، مع التقليب مرة واحدة. راحة 5 دقائق ثم شريحة رقيقة ضد الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
في حين طهاة اللحوم ، إضافة السكر والخل إلى البصل ويقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
إضافة الأسهم لحوم البقر وتقديمهم إلى فقاعة. خففي الحرارة تحت المرق وقلبي في الكريمة.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
10
يقلب عصير التفاح أو العصير مع الخردل ويسكب فوق الملفوف الأحمر. ضجة للجمع بين 1 دقيقة ثم إيقاف الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
عصير التفاحعصير التفاح
5 حبات بسكويت مملح، مفتتة5 حبات بسكويت مملح، مفتتة
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
11
إزالة أوراق الغار من المرق.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
12
خدمة الملفوف والبني التجزئة بجانب شرائح اللحم وتصدرت مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح اللحمشرائح اللحم
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير التفاح أو عصيرعصير التفاح أو عصير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقرمرق لحم البقر4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكراويةبذور الكراوية591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا1أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل محببخردل محبب9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبراون تجزئة تمزيقه المجمدةبراون تجزئة تمزيقه المجمدة907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولندن برويل (جولة القاع) ستيكلندن برويل (جولة القاع) ستيك62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لشريحة اللحم ، مقسمةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لشريحة اللحم ، مقسمة2بصل ، 1 مقطع إلى أرباع ومقطع إلى شرائح رفيعة ، 1 مقطعبصل ، 1 مقطع إلى أرباع ومقطع إلى شرائح رفيعة ، 1 مقطع2قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4الروبيان والأوردةالملحالملح1صغيرأو 1/2 رأس كبير الملفوف الأحمر ، تمزيقهأو 1/2 رأس كبير الملفوف الأحمر ، تمزيقه

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. يمكنك تجربة نبيذ تيودور توندر ريزيرف سانتا لوسيا هايلاند بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 75 دولار للزجاجة الواحدة.
تيودور واينز توندر ريزيرف سانتا لوسيا هايلاند بينوت نوير
تيودور واينز توندر ريزيرف سانتا لوسيا هايلاند بينوت نوير
ترابي بطريقة ممتعة-شخصية الفاكهة أقرب إلى البرقوق من الكرز. الفم حلو ولذيذ مع تلميحات من الكولا وخبز الخبز.