صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

شرائح اللحم مع صلصة الكرز

شرائح اللحم مع صلصة الكرز
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون شرائح اللحم المقشرة بالتوابل مع صلصة الكرز وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 691 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 40 جرام دهون كل. ل $8.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 5 دقائق. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. إذا كان لديك الكراث والفلفل الحلو والزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق صلب. حاول شرائح تونة متبلة مع الكزبرة والريحان, شرائح اللحم المشوية مع الفاصوليا الخضراء وسلطة الطماطم الكرزية، و شرائح التونة بالسمسم مع صلصة البلسميك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، يمزج الكرز والنبيذ ؛ توضع جانبا. في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، اخلطي الفلفل والسكر البني ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والقهوة والملح والقرفة والكمون والخردل.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
نصفين جنيه البقاننصفين جنيه البقان
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
إضافة شرائح اللحم ، في وقت واحد ، ويهز لمعطف. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
3
ضع الزيت في 10 بوصة. مقلاة من الحديد الزهر ؛ إمالة إلى أسفل معطف.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
سخني الزيت على نار متوسطة عالية ؛ احرق شرائح اللحم لمدة 2 دقيقة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
اخبزيها ، مكشوفة ، عند 350 دولارا لمدة 15 دقيقة أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للمتوسط النادر ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحم 145 دولارا ؛ متوسط ، 160 دولارا ؛ أحسنت ، 170 دولارا).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
6
إزالة شرائح اللحم والدفء.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
7
في نفس المقلاة ، اقلي الكراث في الزبدة حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
أضف المرق والزعتر. يغلى المزيج ؛ يطهى حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، حوالي 8 دقائق. ضجة في كريم; جلب ليغلي. يطهى لمدة 8 دقائق أو حتى يتماسك مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
9
ضجة في خليط الكرز المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
نصفين جنيه البقاننصفين جنيه البقان
10
قدمي الصلصة فوق شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
11
يرش الجبن الأزرق إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري

المكونات

4شرائح لحم البقر المتن (1-1 / 4 بوصة سميكة و 6 أوقية لكل منهما)شرائح لحم البقر المتن (1-1 / 4 بوصة سميكة و 6 أوقية لكل منهما)4الروبيان والأوردةالجبن الأزرق المفتت ، اختياريالجبن الأزرق المفتت ، اختياري1أوريو محشو مزدوجحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرز المجففالكرز المجفف1أوريو محشو مزدوجزعتر طازج مفرومزعتر طازج مفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبن المطحونالبن المطحون0قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون0قطع حلوى التوفي من هيث بارخردل مطحونخردل مطحون3قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون خشنفلفل مطحون خشن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقر منخفض الصوديوممرق لحم البقر منخفض الصوديوم1قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنميناء النبيذ ، تحسنتميناء النبيذ ، تحسنت1tblsp. خل النبيذ الاحمرالكراث ، مفروم ناعماالكراث ، مفروم ناعما

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو تي ماتان أواتيا كابرنيتس-ميرلوت. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 32 دولار.
تي ماتا أواتيا كابرنيتس-ميرلوت
تي ماتا أواتيا كابرنيتس-ميرلوت
عميق ، منتصف الليل الأحمر-أواتيا ' 14 هو جوهرة ثمينة. العبير من عنب الثعلب الناضج, العليق والفاكهة الحمراء تنفتح من حسي, الحنك العليق. طبقات من التوابل الكاكاو الكرز والنقر من الأرز وإكليل الجبل تعكس الملمس والتركيز وسحر لا يصدق 2014 خليج هوك خمر. كابيرنيت أنيقة ومعبرة وساحلية ، أواتيا '14 هو نبيذ كنز.مزيج: 45% كابيرنيت استرلينيا 33% ميرلوت, 14% كابيرنيت الفرنك و 8% بيتي فيردو.