شرائح اللحم المشوية مع الطماطم المتبلة
تحتاج إلى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون شرائح اللحم المشوية مع الطماطم المتبلة وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.84 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 25 جرام بروتين, 24 غرام من الدهون، وما مجموعه 356 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار وخل التفاح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 67%، هذا الطبق صلب. شرائح لحم الخنزير المتبلة المشوية, شرائح لحم الخاصرة المتبلة المشوية، و شرائح اللحم المشوية المتبلة في نيويورك هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخفقي أول 11 مكونا حتى تمتزج.
ضع الطماطم في 13 * 9 بوصة. طبق ؛ صب خليط البيرة على القمة. تغطية وبردت على الأقل 1 ساعة.
وفي الوقت نفسه ، مزيج التوابل فرك. تشوى شرائح اللحم المغطاة على نار متوسطة أو تشوى 4 بوصات. من الحرارة 8-10 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للنادرة المتوسطة ، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°).
اتركيه لمدة 5 دقائق قبل تقطيع كل شريحة لحم إلى أثلاث.
ضع شرائح اللحم على طبق. رش مع أي خليط البيرة المتبقية.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
شريحة لحم في القائمة? جرب الاقتران مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. البارون فيليب دي روتشيلد اسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
![البارون فيليب دي روتشيلد إسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا]()
البارون فيليب دي روتشيلد إسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا
أحمر كرز شاحب مع صبغة روبي. الأنف معقد للغاية وطازج مع فاكهة مكثفة إلى الأمام على الكرز والتوت يمتزج مع ملاحظات اللوز المحمص اللطيفة. النبيذ لديه هجوم جيد جدا ، العفص أنيقة وعصرية. نكهات الفاكهة في منتصف الحنك ، وخاصة الكرز ، بينما تجمع اللمسة النهائية الأنيقة بين امتلاء الفاكهة الطازجة وصقل أرض الدار البيضاء.أزواج جيدا مع جبن الماعز ، وحيد في زبدة الليمون ، أو كارباتشيو من الاسكالوب.