صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

شرائح اللحم المشوي مع الطماطم والتابينادي

شرائح اللحم المشوي مع الطماطم والتابينادي
شرائح اللحم المشوي المكواة مع الطماطم وتابيناد قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 582 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. هذا الغلوتين الحرة, الألبان الحرة, وكامل 30 يخدم وصفة 6 والتكاليف $5.35 لكل وجبة. مزيج من فص الثوم والكبر والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البحر الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. حاول شرائح اللحم المكواة المشوية مع كرنب وبنجر ريزوتو, شرائح لحم نيويورك المشوية مع تابينادي الزيتون الأخضر، و شرائح اللحم المكواة مع صلصة العرعر الكريمية مع هاش براون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضجة 1/3 كوب زيت الزيتون, التالي 4 المكونات, والأنشوجة, في حالة استخدام, في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
أضف المزيد من زيت الزيتون للحصول على شريط أرق ، إذا رغبت في ذلك. (للحصول على صلصة أكثر نعومة ، تابينادي نقي في محضر الطعام أو الخلاط.) توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
ضعي شرائح اللحم في طبق خبز كبير وتبليها بسخاء بالملح. يقلب قشر البرتقال والعصير والمكونات المتبقية 6 في وعاء صغير للجمع.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
انشر الخليط بالتساوي على جانبي شريحة اللحم واتركه ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
3
قم ببناء نار متوسطة الحرارة في شواية الفحم ، أو قم بتسخين شواية الغاز إلى درجة عالية. شريحة لحم شواء ، وتحول مرة واحدة ، حتى متفحمة بشكل جيد ، حوالي 5 دقائق على كل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
نقل إلى لوحة نحت والسماح للراحة لمدة 5-10 دقائق.
1
رتب الطماطم على طبق التقديم. ينثر الكراث والبقدونس ؛ يرش بالزيت ويتبل بالملح والفلفل. في وعاء متوسط الحجم ، إرم الجرجير مع 1 ملعقة كبيرة كل زيت وعصير الليمون. يتبل الجرجير حسب الرغبة بالملح.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
تل الجرجير على طبق. شريحة لحم ضد الحبوب ؛ نقل إلى طبق مع الطماطم والجرجير. ملعقة تابيناد على شريحة لحم ويقدم جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا

المكونات

1فيليهفيليه الأنشوجة معبأ بالزيت ، مصفى ، مفروم (اختياري)فيليه الأنشوجة معبأ بالزيت ، مصفى ، مفروم (اختياري)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكبر المفرومالكبر المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(معبأة بشكل فضفاض) أوراق البقدونس المسطحة(معبأة بشكل فضفاض) أوراق البقدونس المسطحة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1تلذذ وعصير البرتقالتلذذ وعصير البرتقال6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(أو أكثر) زيت الزيتون(أو أكثر) زيت الزيتون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون بالإضافة إلى المزيد من أجل الرشزيت الزيتون بالإضافة إلى المزيد من أجل الرش2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون منزوع النوى (مثل نيكواز أو كالاماتا) ، مقطعزيتون منزوع النوى (مثل نيكواز أو كالاماتا) ، مقطع23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةاوريجانو طازج مقطعاوريجانو طازج مقطع1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومرقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق6الروبيان والأوردةملح البحر قشاري والفلفل الأسود المطحون الطازجملح البحر قشاري والفلفل الأسود المطحون الطازج1الكراث ، شرائح رقيقة إلى حلقاتالكراث ، شرائح رقيقة إلى حلقات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث شرائح رقيقةالكراث شرائح رقيقة9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.المكواة ، الجناح ، شماعات ، أو شريحة لحم تنورةالمكواة ، الجناح ، شماعات ، أو شريحة لحم تنورة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1كيلوغرامطماطم كبيرة (حوالي ، شرائح 1/4 طماطم كبيرة (حوالي ، شرائح 1/4 " سميكة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحفنة الجرجير ، ينبع صعبة إزالتها (حولحفنة الجرجير ، ينبع صعبة إزالتها (حول

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. الرعاع ميرلوت مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
الرعاع ميرلوت
الرعاع ميرلوت
الكرز الأسود الرياضي ، التوت الداكن ، شوكولاتة الشعير مع روائح البلوط الفرنسية الدقيقة من الفانيليا والموكا. أنيقة وراقية على الحنك مع الكثير من الفاكهة الداكنة مما يؤدي إلى لمسة نهائية ناعمة وحريرية.