صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

شرائح اللحم المشوي مع الطماطم والتابينادي

شرائح اللحم المشوي مع الطماطم والتابينادي
شرائح اللحم المشوي المكواة مع الطماطم وتابيناد قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 582 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. هذا الغلوتين الحرة, الألبان الحرة, وكامل 30 يخدم وصفة 6 والتكاليف $5.35 لكل وجبة. مزيج من فص الثوم والكبر والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البحر الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. حاول شرائح اللحم المكواة المشوية مع كرنب وبنجر ريزوتو, شرائح لحم نيويورك المشوية مع تابينادي الزيتون الأخضر، و شرائح اللحم المكواة مع صلصة العرعر الكريمية مع هاش براون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضجة 1/3 كوب زيت الزيتون, التالي 4 المكونات, والأنشوجة, في حالة استخدام, في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
أضف المزيد من زيت الزيتون للحصول على شريط أرق ، إذا رغبت في ذلك. (للحصول على صلصة أكثر نعومة ، تابينادي نقي في محضر الطعام أو الخلاط.) توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
ضعي شرائح اللحم في طبق خبز كبير وتبليها بسخاء بالملح. يقلب قشر البرتقال والعصير والمكونات المتبقية 6 في وعاء صغير للجمع.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
انشر الخليط بالتساوي على جانبي شريحة اللحم واتركه ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
3
قم ببناء نار متوسطة الحرارة في شواية الفحم ، أو قم بتسخين شواية الغاز إلى درجة عالية. شريحة لحم شواء ، وتحول مرة واحدة ، حتى متفحمة بشكل جيد ، حوالي 5 دقائق على كل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4
نقل إلى لوحة نحت والسماح للراحة لمدة 5-10 دقائق.
1
رتب الطماطم على طبق التقديم. ينثر الكراث والبقدونس ؛ يرش بالزيت ويتبل بالملح والفلفل. في وعاء متوسط الحجم ، إرم الجرجير مع 1 ملعقة كبيرة كل زيت وعصير الليمون. يتبل الجرجير حسب الرغبة بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
تل الجرجير على طبق. شريحة لحم ضد الحبوب ؛ نقل إلى طبق مع الطماطم والجرجير. ملعقة تابيناد على شريحة لحم ويقدم جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات

المكونات

1فيليهفيليه الأنشوجة معبأ بالزيت ، مصفى ، مفروم (اختياري)فيليه الأنشوجة معبأ بالزيت ، مصفى ، مفروم (اختياري)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالكبر المفرومالكبر المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(معبأة بشكل فضفاض) أوراق البقدونس المسطحة(معبأة بشكل فضفاض) أوراق البقدونس المسطحة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1تلذذ وعصير البرتقالتلذذ وعصير البرتقال6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(أو أكثر) زيت الزيتون(أو أكثر) زيت الزيتون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون بالإضافة إلى المزيد من أجل الرشزيت الزيتون بالإضافة إلى المزيد من أجل الرش2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون منزوع النوى (مثل نيكواز أو كالاماتا) ، مقطعزيتون منزوع النوى (مثل نيكواز أو كالاماتا) ، مقطع22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشناوريجانو طازج مقطعاوريجانو طازج مقطع11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففرقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق6الروبيان والأوردةملح البحر قشاري والفلفل الأسود المطحون الطازجملح البحر قشاري والفلفل الأسود المطحون الطازج1الكراث ، شرائح رقيقة إلى حلقاتالكراث ، شرائح رقيقة إلى حلقات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث شرائح رقيقةالكراث شرائح رقيقة907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالمكواة ، الجناح ، شماعات ، أو شريحة لحم تنورةالمكواة ، الجناح ، شماعات ، أو شريحة لحم تنورة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1كيلوغرامطماطم كبيرة (حوالي ، شرائح 1/4 طماطم كبيرة (حوالي ، شرائح 1/4 " سميكة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحفنة الجرجير ، ينبع صعبة إزالتها (حولحفنة الجرجير ، ينبع صعبة إزالتها (حول

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. الرعاع ميرلوت مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
الرعاع ميرلوت
الرعاع ميرلوت
الكرز الأسود الرياضي ، التوت الداكن ، شوكولاتة الشعير مع روائح البلوط الفرنسية الدقيقة من الفانيليا والموكا. أنيقة وراقية على الحنك مع الكثير من الفاكهة الداكنة مما يؤدي إلى لمسة نهائية ناعمة وحريرية.