صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

شرائح اللحم الجبن سياباتا مع الأشغال

شرائح اللحم الجبن سياباتا مع الأشغال
شرائح اللحم الجبن سياباتا مع الأشغال هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. ل 7 7.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 88 جرام بروتين, 69 غرام من الدهون، وما مجموعه 1480 سعرة حرارية. مزيج من الفلفل الكوبي والدقيق وجبن البروفولون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 244 المشجعين. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يوم فالنتين سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق مذهل. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا شرائح اللحم الجبن سياباتا مع الأشغال, ساندويتش بلو تشيز ستيك مع الأشغال، و شرائح اللحم بالجبن باوهوسكا.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
اترك شرائح اللحم على المنضدة ، لتبرد ، بينما تسخن الشواية أو صينية الشواء إلى متوسطة إلى عالية. قم بتغطية شرائح اللحم بزيت الزيتون البكر الممتاز وتوابل الشواء.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
سخني 2 ملاعق كبيرة ، 2 لفة من المقلاة ، زيت زيتون بكر ممتاز في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف الفلفل الكوبي والثوم والبصل ويطهى حتى يصبح طريا جدا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
يضاف القليل من عصير الفلفل الحار وحلقات الفلفل الحار ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموزحلقات فلفل الموز
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
6
تسخين الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
أثناء طهي الفلفل ، ضعي شرائح اللحم على الشواية الساخنة واطهيها لمدة 10 دقائق نادرة ، و 2 دقيقة أطول لكل مستوى من النضج المطلوب ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطريق تقريبا أثناء وقت الطهي. في هذه الأثناء سخني قدر الصلصة على نار متوسطة وأضيفي الزبدة. عندما ذاب الزبدة ، خفقت في الدقيق ويقلب لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
8
يخفق في الحليب ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة. قم بتثخين الصلصة لبضع دقائق ، ثم قلل الحرارة إلى درجة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
9
عندما تنضج شرائح اللحم إلى درجة النضج المرغوبة ، أخرجها إلى لوح التقطيع واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق. شريحة رقيقة على زاوية ضد حبة اللحم. بينما يستقر اللحم ، قم بتسخين الخبز في الفرن. قلب الجبن في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
للتقديم ، قسمي الخبز بالطول ووزعي شرائح اللحم بالتساوي على قاع الخبز. أعلى شريحة لحم مع الصلصة والفلفل والبصل. يغطى بسطح الخبز ويقطع الشياباتا إلى 4 أجزاء متساوية
المكونات سوف تحتاج
سياباتاسياباتا
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية2أرغفة سياباتا ، حوالي 12 بوصة طويلةأرغفة سياباتا ، حوالي 12 بوصة طويلة4شرائح لحم من الحديد المسطح ، من 6 إلى 8 أونصات لكل منهاشرائح لحم من الحديد المسطح ، من 6 إلى 8 أونصات لكل منها2القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصالثوم ، مقشر وسحقالثوم ، مقشر وسحق4قليل من الكوسة المفرومةتوابل الشواءتوابل الشواء3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم4قليل من الكوسة المفرومةجوزة الطيب ، مبشورة طازجةجوزة الطيب ، مبشورة طازجة4قليل من الكوسة المفرومةزيت الزيتون البكر الممتاز ، للطلاء ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرةزيت الزيتون البكر الممتاز ، للطلاء ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، شرائح رقيقةالبصل ، شرائح رقيقة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحلقات الفلفل الحار (تسمى أحيانا حلقات فلفل الموز) ، مصفى ، وليس بيبرونسيني ، شرائح الفلفل الحار الأصفر أو الأحمر في برطمانحلقات الفلفل الحار (تسمى أحيانا حلقات فلفل الموز) ، مصفى ، وليس بيبرونسيني ، شرائح الفلفل الحار الأصفر أو الأحمر في برطمان3فلفل كوبانيل ، (فلفل إيطالي خفيف القلي) مصنف ومقطع إلى شرائح رفيعةفلفل كوبانيل ، (فلفل إيطالي خفيف القلي) مصنف ومقطع إلى شرائح رفيعة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن بروفولون مبشورجبن بروفولون مبشور4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

سياباتا يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، فيرديكيو ، وتريبيانو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة) مع تصنيف 5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تتشكل روائح التوت الأحمر والكرز الناضجة والناضجة من خلال الحموضة المنعشة والنابضة بالحياة. في الفم ، تظهر النكهات ملاحظات سانجيوفيز الكلاسيكية من الأرض والفطر والجلود ، مع العمود الفقري من العفص الراسخ والأنيق. يمتزج جيدا مع اللحوم وصلصات المعكرونة والدواجن والجبن الصلب.