شرائح اللحم الجبن سياباتا مع الأشغال
شرائح اللحم الجبن سياباتا مع الأشغال هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. ل 7 7.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 88 جرام بروتين, 69 غرام من الدهون، وما مجموعه 1480 سعرة حرارية. مزيج من الفلفل الكوبي والدقيق وجبن البروفولون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 244 المشجعين. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يوم فالنتين سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق مذهل. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا شرائح اللحم الجبن سياباتا مع الأشغال, ساندويتش بلو تشيز ستيك مع الأشغال، و شرائح اللحم بالجبن باوهوسكا.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
اترك شرائح اللحم على المنضدة ، لتبرد ، بينما تسخن الشواية أو صينية الشواء إلى متوسطة إلى عالية. قم بتغطية شرائح اللحم بزيت الزيتون البكر الممتاز وتوابل الشواء.
سخني 2 ملاعق كبيرة ، 2 لفة من المقلاة ، زيت زيتون بكر ممتاز في مقلاة على نار متوسطة عالية.
يضاف الفلفل الكوبي والثوم والبصل ويطهى حتى يصبح طريا جدا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
يضاف القليل من عصير الفلفل الحار وحلقات الفلفل الحار ويرفع عن النار.
تسخين الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.
أثناء طهي الفلفل ، ضعي شرائح اللحم على الشواية الساخنة واطهيها لمدة 10 دقائق نادرة ، و 2 دقيقة أطول لكل مستوى من النضج المطلوب ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطريق تقريبا أثناء وقت الطهي. في هذه الأثناء سخني قدر الصلصة على نار متوسطة وأضيفي الزبدة. عندما ذاب الزبدة ، خفقت في الدقيق ويقلب لمدة 1 دقيقة.
يخفق في الحليب ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة. قم بتثخين الصلصة لبضع دقائق ، ثم قلل الحرارة إلى درجة منخفضة.
عندما تنضج شرائح اللحم إلى درجة النضج المرغوبة ، أخرجها إلى لوح التقطيع واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق. شريحة رقيقة على زاوية ضد حبة اللحم. بينما يستقر اللحم ، قم بتسخين الخبز في الفرن. قلب الجبن في الصلصة.
للتقديم ، قسمي الخبز بالطول ووزعي شرائح اللحم بالتساوي على قاع الخبز. أعلى شريحة لحم مع الصلصة والفلفل والبصل. يغطى بسطح الخبز ويقطع الشياباتا إلى 4 أجزاء متساوية
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
سياباتا يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، فيرديكيو ، وتريبيانو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة) مع تصنيف 5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
![تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)]()
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تتشكل روائح التوت الأحمر والكرز الناضجة والناضجة من خلال الحموضة المنعشة والنابضة بالحياة. في الفم ، تظهر النكهات ملاحظات سانجيوفيز الكلاسيكية من الأرض والفطر والجلود ، مع العمود الفقري من العفص الراسخ والأنيق. يمتزج جيدا مع اللحوم وصلصات المعكرونة والدواجن والجبن الصلب.