وصفاتمجلة
صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
أطباق خالية من الغلوتين
المأكولاتالأطباق الإسبانيةأوروبية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
فا-جاي-تا تشيلي
طاجن البطاطس
حساء همبرغر جين
سمك السلمون مع صلصة حلوة
دجاج بالأعشاب والخضروات
أجنحة ديك رومي مخبوزة بسهولة
بيتزا بالجبن واللحم المقدد
بيتزا الفطر والريكوتا الخالية من الغلوتين
أضلاع لحم الخنزير الخوخية
أجنحة ديك رومي مخبوزة بسهولة
وصفات ذات صلة
صلصة الرانش الكريمية
طاجن البطاطس
حساء همبرغر جين
سمك السلمون مع صلصة حلوة
مجلة

شرائح اللحم الإسبانية المشوية

شرائح اللحم الإسبانية المشوية
تستغرق شرائح اللحم الإسبانية المشوية حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 441 سعرة حرارية و 24 جرامًا من البروتين و 37 جرامًا من الدهون . مقابل 3.1 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork زيت الكانولان والزبدة والثوم وملح الكوشير والفلفل المطحون. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث عيد الحب الخاص بك. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. 5 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأوروبي حقًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين والكيتون . مع نسبة 44% هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: شرائح اللحم المشوية مع الفطر ، شرائح اللحم المشوية في المقلاة ، وشرائح اللحم المشوية مع صلصة روميسكو .

تعليمات

1
سخني مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى تصبح ساخنة جدًا، حوالي 3 دقائق. في هذه الأثناء، جفف شرائح اللحم جيدًا بالمناشف الورقية. قم بتغطية كل جانب من شرائح اللحم برفق بزيت الكانولا ورشها بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا إلى المقلاة (سيساعد ذلك في تكوين قشرة رائعة على شرائح اللحم) ثم أضف شرائح اللحم. لا تزاحمهم؛ إذا لم تتمكن من ترك مساحة بين شرائح اللحم، استخدم مقلاتين. دون تحريكها، قم بطهي شرائح اللحم لمدة 3 دقائق. باستخدام الملقط، اقلبها واطهيها لمدة دقيقة إضافية للنادرة، أو دقيقتين إضافيتين للنادرة المتوسطة، أو 4 دقائق إضافية للنادرة المتوسطة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
3
انقل شرائح اللحم إلى طبق وغطيها بشكل غير محكم بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4
اتركها ترتاح لمدة 5 دقائق على الأقل قبل تقطيعها.
5
أخرجي الزيت المستخدم من المقلاة وأضيفي كمية من الزيت الجديد. خفض الحرارة إلى المتوسطة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
أضف الكراث والثوم إلى المقلاة واطهيهما حتى يبدأا في التحول إلى اللون البني، لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يُضاف مرق اللحم البقري وصلصة رسيستيرشاير وخل الشيري وتُترك الصلصة حتى تغلي. اطهيها حتى تنخفض إلى النصف، لمدة 3 إلى 5 دقائق. أطفئ النار وأضف الزبدة حتى تذوب وتتكاثف الصلصة. يُضاف الزيتون في حالة استخدامه.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
ضعي كل شريحة لحم على طبق. تُسكب الصلصة فوقها وتُرش بالثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
9
تصوير آنا ويليامز

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

تعتبر بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. يبدو أن Etude Heirloom Pinot Noir الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 89 دولارا للزجاجة الواحدة.
قطعة فنية الإرث بينوت نوير
قطعة فنية الإرث بينوت نوير
فا-جاي-تا تشيلي
فطيرة اللحم المفروم بالجوز
كعكة الشوكولاتة بدون بيض 1
أكياس النوم بلوندي
تشيز كيك الكراميل والجوز البقان
طاجن البطاطس
سمك السلمون مع صلصة حلوة
دجاج بالأعشاب والخضروات
ألواح الجبن الكريمي باليقطين
أجنحة ديك رومي مخبوزة بسهولة