صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة77
مجلة

شرائح التونة المشوية بالزنجبيل والليمون

شرائح التونة المشوية بالزنجبيل والليمون
شرائح لحم التونة المشوية بالزنجبيل والليمون خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.05 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 40 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 314 سعرة حرارية. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط أسافين الجير والملح وجينجيروت وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل جينجيروت يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعك الزنجبيل (وصفة خالية من الغلوتين*) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة ممتازة. حاول شرائح التونة المشوية من بيك مع الزنجبيل والليمون وفول الصويا, شرائح التونة المشوية مع صلصة الحمضيات والزنجبيل، و شرائح التونة المشوية مع الخيار-مخلل الزنجبيل المذاق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إذا كانت شرائح السمك كبيرة ، مقطعة إلى 6 قطع تقديم. في طبق زجاجي أو بلاستيكي ضحل أو كيس بلاستيكي لتخزين الطعام قابل للإغلاق ، امزج المكونات المتبقية باستثناء أسافين الجير.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
ستيكستيك
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
2
أضف السمك ؛ بدوره إلى معطف. تغطية طبق أو ختم كيس والتبريد ، وتحول الأسماك مرة واحدة ، على الأقل 1 ساعة ولكن ليس أكثر من 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
3
تسخين الفحم أو شواية الغاز للحرارة المباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
إزالة الأسماك من ماء مالح. تغطية وشواء السمك حوالي 4 بوصة من الحرارة المتوسطة 11 إلى 15 دقيقة ، بالفرشاة 2 أو 3 مرات مع ماء مالح وتحول مرة واحدة ، حتى رقائق السمك بسهولة مع شوكة. تجاهل أي ماء مالح متبقي.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
يقدم السمك مع أسافين الجير.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
الأسماكالأسماك

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

النبيذ هي خيارات كبيرة لسمك التونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. روبرت موندافي نابا ميرلوت مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
روبرت موندافي نابا ميرلوت
روبرت موندافي نابا ميرلوت
تأتي نكهات النبيذ متعددة الأبعاد من العنب المزروع في مناطق مختلفة بشكل واضح في وادي نابا ، بما في ذلك مناطق كارنيروس وستاجز ليب وأوكفيل. التقنيات التقليدية ، بما في ذلك الخمائر الأصلية ، والنقع الممتد ، والشيخوخة في براميل البلوط الفرنسية والتعبئة بدون ترشيح ، عززت تعقيد النبيذ. هذا النبيذ لذيذ مع العديد من المقبلات والجبن. أحد أزواج الطعام المفضلة لدينا هو الديك الرومي المشوي مع الفطر البري وحشو الجوز. مشوي الساق من لحم الضأن ، يفرك مع الأعشاب العطرية والتوابل ، أو لحم الخنزير المشوي الخاصرة أيضا الزواج تماما مع النكهات فاتنة النبيذ.