شاسور الدجاج
قد يكون شاسور الدجاج وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي الخاص بك. ل Serving 2.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 260 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الزبدة والخمر والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 59%. حاول شاسور الدجاج وعاء واحد, تشاسور الدجاج السريع، و شاسور دجاج مطهو ببطء لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني الزيت على نار عالية إلى حد ما. يتبل الدجاج بـ 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ، مع التقليب ، حوالي 8 دقائق.
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون من المقلاة.
أضيفي الزبدة إلى المقلاة وقللي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 5 دقائق. ارفع الحرارة إلى ارتفاع معتدل.
أضف الفطر والثوم و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى تصبح الخضار بنية اللون ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الدقيق ويطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية. ضجة في الخمر واعادته الى ينضج. ضجة في المرق والطماطم والزعتر ، والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
أضف الدجاج وأي عصائر متراكمة. خففي الحرارة ؛ ينضج ، مغطى ، حتى ينضج الدجاج ، حوالي 10 دقائق. ضجة في البقدونس والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
توصية النبيذ: هذا الطبق الترابي مناسب تماما للسحر الريفي للنبيذ الأحمر الريفي من جنوب غرب فرنسا. ابحث عن زجاجة من إحدى التسميات المختلفة في تلك المنطقة ، مثل كاهور أو ماديران أو برجراك.