صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة67
مجلة

سيوبينو

سيوبينو
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق بيسكاتاريان الرئيسي? سيوبينو يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 8. ل 9 9.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 68 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 561 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. إذا كان لديك القليل من المحار و/أو بلح البحر ، ومرق من الرخويات ، والفلفل الحلو ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 1723 سيقولون إنها ضربت المكان. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل سيوبينو, سيوبينو، و سيوبينو.

تعليمات

1
المحار وبلح البحر: الرخويات البخارية (المحار وبلح البحر) في كمية صغيرة من الماء (حوالي كوبين) حتى تفتح فقط. توضع جانبا. سلالة وحجز مرق الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
تحضير السلطعون المطبوخ: 
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعون المطبوخلحم السلطعون المطبوخ
3
أخرج أرجل السلطعون من الجسم واستخدم كسارة البندق لتكسير القشرة بحيث يمكن إزالة اللحم بسهولة بمجرد تقديمه (اترك اللحم في القشرة).
المكونات سوف تحتاج
أرجل السلطعونأرجل السلطعون
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
كسر الجسم في النصف ، ثم قطع كل نصف مرة أخرى إلى نصفين أو الثلثين. يمكنك اختيار الاحتفاظ بلحم السلطعون في أجزاء الجسم وتقديمه بهذه الطريقة (المزيد من العمل للآكل) أو يمكنك اختيار لحم السلطعون من أجزاء الجسم.
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
5
إذا اخترت لحم السلطعون ، فحاول الاحتفاظ به في قطع كبيرة. الحفاظ على قذيفة أعلى من سرطان البحر لصنع الأسهم.
المكونات سوف تحتاج
سرطان البحرسرطان البحر
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
6
لاحظ أنه يمكنك استخدام مخزون السمك أو المحار المحضر ، أو يمكنك صنعه بنفسك. إذا كنت لا تصنع مخزونك الخاص، يمكنك التخلص من جسم السلطعون العلوي. إذا لم يكن مخزون المحار المحضر متاحا ، فسأجمع بين بعض مخزون الأسماك المحضر (المتوفر في العديد من الأسواق ، بما في ذلك التاجر جو) مع عصير البطلينوس.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
سرطان البحرسرطان البحر
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
7
إعداد الروبيان: تقسيم قذائف الروبيان أسفل الظهر وإزالة الوريد الأسود. (انظر كيف تقشر وتخلص من الجمبري.) لقد وجدت أن أسهل طريقة للقيام بذلك ، دون إزالة القشرة ، هي وضع الجمبري على جانبه وإدخال سكين صغير في الطرف الكبير من الجمبري ، مع توجيه الشفرة للخارج من الخلف (بعيدا عن الجمبري ويديك).
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
8
بمجرد تقسيم قشور الجمبري ، يمكنك قلب السكين نحو الجمبري وتقطيعه قليلا للعثور على الوريد الأسود. سحب الوريد بقدر ما تستطيع. ربما يمكنك أيضا استخدام زوج من مقص المطبخ لقطع ظهور الجمبري.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
9
بدلا من ذلك ، يمكنك قذيفة الروبيان و ديفين لهم. قذيفة على يضفي المزيد من نكهة ؛ قذيفة قبالة هو أسهل لتناول الطعام.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
10
جعل قاعدة الحساء: في وعاء عميق مغطى 8 لتر ، سوت onions البصل والفلفل على نار متوسطة في زيت الزيتون حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
11
إضافة الثوم ، سوت minute 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
12
أضف الطماطم والمرق من الرخويات والنبيذ الأحمر وعصير الطماطم ومرق السمك أو المحار وباقة الأعشاب والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة
المحارالمحار
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
13
اتركيه على نار هادئة واطهيه ، مكشوفا ، لمدة 20 دقيقة.
14
إزالة باقة عشب. الذوق والتوابل الصحيحة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
1
يضاف السمك ويطهى ، مغطى ، حتى ينضج السمك تماما ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2
أضف الرخويات المطبوخة على البخار ولحم السلطعون والروبيان.
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
3
سخني حتى ينضج الجمبري (2-3 دقائق فقط ، حتى يصبح لونه ورديا فاتحا). لا تفرط في الطهي.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
1
يقدم في أوعية كبيرة ، وشملت قذائف.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
يرش البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
3
تقدم مع الخبز الفرنسي أو الإيطالي المقرمش والنبيذ الأحمر القوي.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
4
لديك الكثير من المناديل المتاحة ، وعدد قليل من الأطباق الإضافية للقذائف ، والمفرقعات الجوز والشوك الصغيرة لسرطان البحر.
المكونات سوف تحتاج
للربطللربط
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
سرطان البحرسرطان البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

المكونات

1كيلوغرامسمك الهلبوت ، باس البحر ، أو غيرها من الأسماك البيضاء الصلبة ، مقطعة إلى مكعبات بوصة طويلةسمك الهلبوت ، باس البحر ، أو غيرها من الأسماك البيضاء الصلبة ، مقطعة إلى مكعبات بوصة طويلة907فلفل هابينروكبير أو أكثر) سلطعون دونجينيس مطبوخ (قشرة صلبة)كبير أو أكثر) سلطعون دونجينيس مطبوخ (قشرة صلبة)454فلفل هابينرو(أو أكثر) من الروبيان الكبير(أو أكثر) من الروبيان الكبير907فلفل هابينروالبطلينوس الصغير و/أو بلح البحر (يجب تنظيف بلح البحر وإزالة اللحى قبل الطهي مباشرة)البطلينوس الصغير و/أو بلح البحر (يجب تنظيف بلح البحر وإزالة اللحى قبل الطهي مباشرة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنيوكونيوكون3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم (1 بصلة كبيرة)البصل المفروم (1 بصلة كبيرة)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل حلو مقطع (1 فلفل حلو كبير)فلفل حلو مقطع (1 فلفل حلو كبير)3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج794فلفل هابينروطماطمطماطم1لكل واحد.مرق من الرخوياتمرق من الرخويات4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمخزون السمك أو المحارمخزون السمك أو المحار1لكل واحد.الملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم للتزيينالبقدونس المفروم للتزيين

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, سانجيوفيز, زينفاندل

بينوت نوير ، سانجيوفيز ، وزينفاندل هي أفضل اختياراتي لكوبينو. مع الطماطم الحمضية وأحيانا النبيذ الأحمر كمكونات ، يدعو سيوبينو إلى النبيذ الأحمر ، مثل سانجيوفيز أو بينوت نوير أو زينفاندل. يمكنك تجربة بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 39 دولار للزجاجة الواحدة.
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
العبير من الشاي الأسود والهيل هي الطبقات من الملاحظات من توت وبلاك بيري. النكهات الطازجة من التوت البري والبرقوق وقشر البرتقال توفر الملاحظات لذيذا حية مع لمسة من المعادن والهيل. هذا هو نوير بينوت غنية وكاملة الجسم مع حموضة متوازنة والانتهاء من محكم بدقة.