صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

سيرانو تشيلي-دجاج مشوي مفروك

سيرانو تشيلي-دجاج مشوي مفروك
سيرانو تشيلي-الدجاج المشوي المبشور هو خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.83 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1496 سعرة حرارية, 113 جرام بروتين، و 110 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 2 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الأوريجانو وملح وفلفل الكوشر وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 55 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. حاول شيلي-يفرك الديك الرومي المشوي, أنشو تشيلي-سندويشات التاكو الدجاج، و تشيلي-لحم الخاصرة المبشور وناتشوز تشيلي الأخضر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الدجاج في كيس كبير بسحاب مع البيرة والخل. ختم وبردت 6 ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
2
اصنع فرك التوابل: اخفقي الثوم والأوريجانو وزيت الزيتون وسيرانو تشيلي وبذور الكمون والفلفل الحلو و 2 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل في محضر طعام صغير لعمل عجينة. (إذا لم يكن لديك محضر طعام صغير ، اقطع الثوم والأوريجانو والتشيلي جيدا ، ثم اخفقي البهارات وزيت الزيتون.)
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
3
أخرجي الدجاج من التتبيلة واتركيه حتى يجف بالمناشف الورقية. فرك في جميع أنحاء وتحت الجلد مع فرك التوابل ، وضعت على رف مجموعة على ورقة الخبز انعقدت والسماح الجلوس في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4
يدهن الدجاج بقليل من زيت الزيتون ويشوى حتى يصبح لونه ذهبيا قليلا ، لمدة 30 دقيقة. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت واستمري في التحميص حتى يصبح جلد الدجاج بنيا ذهبيا وهشا ويسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في الجزء السميك من الثدي 165 درجة فهرنهايت ، أي حوالي 25 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
إزالة الدجاج من الفرن ، وفرشاة الجلد مع المرق عموم والسماح للراحة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
ينقل إلى طبق ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
7
تصوير كون بولوس