صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 57 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة27
مجلة

سيبوليني البصل والشمر وعاء مشوي

سيبوليني البصل والشمر وعاء مشوي
سيبوليني البصل والشمر وعاء الشواء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 523 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. مزيج من لحم البقر تشاك المشوي, المصابيح الشمر, الملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل شيري الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز والزبدة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. هذه الوصفة محبوب من قبل 11 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 57 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول تزلج مع النبيذ مطهو ببطء سيبوليني والشمر, لحم الديك الرومي المشوي مع صلصة البصل، و سيبوليني البصل الحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للفرك: في وعاء صغير ، اخلطي إكليل الجبل والزعتر والزيت والملح والفلفل معا حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت جفف اللحم البقري بالمناشف الورقية وافركه من جميع الجوانب بفرك الأعشاب. في وعاء ثقيل سعة 6 لتر أو فرن هولندي ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
يضاف اللحم البقري ويطهى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يرفع اللحم ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
أضف الزيت المتبقي والبصل والجزر والشمر إلى القدر. يتبل بالملح والفلفل. يطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج لمدة 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الشمرالشمر
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة حتى العطرية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
7
أضف الشيري واكشط البتات البنية التي تتشبث بقاع المقلاة بملعقة خشبية. ضجة في المرق وأوراق الغار. أعد اللحم البقري وأي عصائر إلى القدر وأغلي السوائل. تغطية وعاء ونقل إلى الفرن. يطهى اللحم البقري حتى يصبح طريا بالشوكة ، حوالي 4 ساعات ، مع قلب اللحم البقري في منتصف الطريق وإضافة مرق إضافي ، حسب الحاجة ، للحفاظ على اللحم البقري مغطى في منتصف الطريق بالسائل.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شيريشيري
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
انقل اللحم البقري إلى لوح التقطيع. خيمة مع احباط واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة. ملعقة أي الدهون الزائدة قبالة الجزء العلوي من العصائر عموم.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
إزالة أوراق الغار وتجاهل. باستخدام خلاط الغمر ، امزج الخضار وعصائر الطهي معا حتى تصبح ناعمة. (يمكن أيضا هرس الخضار في الخلاط). يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. الدفء على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
نقطع اللحم البقري إلى قطع مقاس 1 بوصة ونضعها على طبق. تسكب بعض الصلصة فوق اللحم وتقدم الصلصة المتبقية على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة