سيبوليني البصل والشمر وعاء مشوي
سيبوليني البصل والشمر وعاء الشواء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 523 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. مزيج من لحم البقر تشاك المشوي, المصابيح الشمر, الملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل شيري الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز والزبدة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. هذه الوصفة محبوب من قبل 11 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 57 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول تزلج مع النبيذ مطهو ببطء سيبوليني والشمر, لحم الديك الرومي المشوي مع صلصة البصل، و سيبوليني البصل الحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
للفرك: في وعاء صغير ، اخلطي إكليل الجبل والزعتر والزيت والملح والفلفل معا حتى تصبح ناعمة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت جفف اللحم البقري بالمناشف الورقية وافركه من جميع الجوانب بفرك الأعشاب. في وعاء ثقيل سعة 6 لتر أو فرن هولندي ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية.
يضاف اللحم البقري ويطهى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 12 دقيقة.
أضف الزيت المتبقي والبصل والجزر والشمر إلى القدر. يتبل بالملح والفلفل. يطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج لمدة 8 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة حتى العطرية.
أضف الشيري واكشط البتات البنية التي تتشبث بقاع المقلاة بملعقة خشبية. ضجة في المرق وأوراق الغار. أعد اللحم البقري وأي عصائر إلى القدر وأغلي السوائل. تغطية وعاء ونقل إلى الفرن. يطهى اللحم البقري حتى يصبح طريا بالشوكة ، حوالي 4 ساعات ، مع قلب اللحم البقري في منتصف الطريق وإضافة مرق إضافي ، حسب الحاجة ، للحفاظ على اللحم البقري مغطى في منتصف الطريق بالسائل.
انقل اللحم البقري إلى لوح التقطيع. خيمة مع احباط واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة. ملعقة أي الدهون الزائدة قبالة الجزء العلوي من العصائر عموم.
إزالة أوراق الغار وتجاهل. باستخدام خلاط الغمر ، امزج الخضار وعصائر الطهي معا حتى تصبح ناعمة. (يمكن أيضا هرس الخضار في الخلاط). يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. الدفء على نار خفيفة.
نقطع اللحم البقري إلى قطع مقاس 1 بوصة ونضعها على طبق. تسكب بعض الصلصة فوق اللحم وتقدم الصلصة المتبقية على الجانب.