صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة50
مجلة

سويربرتين مع خضروات جوليان

سويربرتين مع خضروات جوليان
سويربراتن مع الخضروات جوليان قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.02 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1086 سعرة حرارية, 95 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البصل, لحم البقر أسفل جولة مشوي, الفلفل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل التوت العرعر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الجن منشط الفطائر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 81%، وهو أمر هائل. حاول سويربرتين مع خضروات جوليان, سمك السلمون الريحان والخضروات جوليان، و محار مسلوق في الشمبانيا مع جوليان من الخضار والسبانخ ورقة ولحم الخنزير بروسسيوتو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم لحم البقر من الدهون الزائدة والملح وتوضع جانبا. اصنع تتبيلة من خلال الجمع بين النبيذ الأحمر والخل والماء والبصل والفلفل وتوت العرعر وأوراق الغار والقرنفل في قدر كبير واتركها حتى الغليان على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
دع هذا التتبيلة تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
3
وضع لحوم البقر في ماء مالح تبريد الآن, تغطية, وبردت, بين عشية وضحاها إذا كان ذلك ممكنا, ولكن على الأقل 2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
أخرجي اللحم من التتبيلة وضعيه جانبا على طبق فائدة. صفي التتبيلة في قدر ، واتركيها حتى الغليان ، ثم خففيها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يضاف اللحم البقري ويحرق من جميع الجوانب ، ثم يرفع إلى طبق فائدة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
يمزج الجزر والبصل والكرفس في نفس المقلاة لعمل ميريبويكس.
المكونات سوف تحتاج
(تقريبًا، لإنشاء الرو)(تقريبًا، لإنشاء الرو)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، يحلى المقلاة بكمية صغيرة من التتبيلة الدافئة ، ثم يضاف معجون الطماطم ويستمر في الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
أضف القليل من التتبيلة الدافئة إلى مقلاة القلي لإزالة التزجيج وتقليل الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
يضاف الدقيق تدريجيا حتى يتم تشكيل عجينة. ثم أضيفي ببطء كل التتبيلة الدافئة إلى الخليط ، على غرار صنع الرو. إذا كانت الصلصة سميكة جدا ، والتي يمكن أن تحدث أحيانا بسبب كثافة الدقيق ، أضف مرق الدجاج أو الخضار تدريجيا حتى تصل إلى القوام حيث تغطي الجزء الخلفي من الملعقة. عودة اللحوم إلى المقلاة ، وتغطي ويترك على نار خفيفة حتى شوكة العطاء ، حوالي 1 1/2 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
انزع اللحم واتركه يرتاح من 5 إلى 10 دقائق قبل التقطيع. صفي الصلصة ، وضعي شرائح اللحم على طبق التقديم ، واسكبي الصلصة حولها وزينيها بالخضروات المطبوخة على البخار والقشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12
يقدم مع نودلز البيض المطبوخ كمرافقة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز البيض المطبوخنودلز البيض المطبوخ

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2كيلوغراملحم البقر أسفل جولة مشويلحم البقر أسفل جولة مشوي8الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الجزر (حوالي 2 أو 3 جزر)مكعبات الجزر (حوالي 2 أو 3 جزر)6الجزر ، مقشر ، جوليان (شرائح رقيقة) وعلى البخار ، للتزيينالجزر ، مقشر ، جوليان (شرائح رقيقة) وعلى البخار ، للتزيين1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس مكعبات (حوالي 2 سيقان)الكرفس مكعبات (حوالي 2 سيقان)3البصلالكرفس ، مقطعة في 1/2 بالطول وجولينيد والبخار ، للتزيينالكرفس ، مقطعة في 1/2 بالطول وجولينيد والبخار ، للتزيين9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تقريبا) مرق الخضار أو الدجاج في متناول اليد لضبط الصلصة(تقريبا) مرق الخضار أو الدجاج في متناول اليد لضبط الصلصة6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالمعكرونة البيض المطبوخ ، كمرافقةالمعكرونة البيض المطبوخ ، كمرافقة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض10التوت العرعرالتوت العرعر1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات البصل (حوالي 1 بصلة كبيرة)مكعبات البصل (حوالي 1 بصلة كبيرة)2البصل شرائحالبصل شرائح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة