صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة50
مجلة

سويربرتين مع خضروات جوليان

سويربرتين مع خضروات جوليان
سويربراتن مع الخضروات جوليان قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.02 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1086 سعرة حرارية, 95 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البصل, لحم البقر أسفل جولة مشوي, الفلفل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل التوت العرعر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الجن منشط الفطائر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 81%، وهو أمر هائل. حاول سويربرتين مع خضروات جوليان, سمك السلمون الريحان والخضروات جوليان، و محار مسلوق في الشمبانيا مع جوليان من الخضار والسبانخ ورقة ولحم الخنزير بروسسيوتو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم لحم البقر من الدهون الزائدة والملح وتوضع جانبا. اصنع تتبيلة من خلال الجمع بين النبيذ الأحمر والخل والماء والبصل والفلفل وتوت العرعر وأوراق الغار والقرنفل في قدر كبير واتركها حتى الغليان على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
دع هذا التتبيلة تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
3
وضع لحوم البقر في ماء مالح تبريد الآن, تغطية, وبردت, بين عشية وضحاها إذا كان ذلك ممكنا, ولكن على الأقل 2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
أخرجي اللحم من التتبيلة وضعيه جانبا على طبق فائدة. صفي التتبيلة في قدر ، واتركيها حتى الغليان ، ثم خففيها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف اللحم البقري ويحرق من جميع الجوانب ، ثم يرفع إلى طبق فائدة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
يمزج الجزر والبصل والكرفس في نفس المقلاة لعمل ميريبويكس.
المكونات سوف تحتاج
(تقريبًا، لإنشاء الرو)(تقريبًا، لإنشاء الرو)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، يحلى المقلاة بكمية صغيرة من التتبيلة الدافئة ، ثم يضاف معجون الطماطم ويستمر في الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
أضف القليل من التتبيلة الدافئة إلى مقلاة القلي لإزالة التزجيج وتقليل الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
يضاف الدقيق تدريجيا حتى يتم تشكيل عجينة. ثم أضيفي ببطء كل التتبيلة الدافئة إلى الخليط ، على غرار صنع الرو. إذا كانت الصلصة سميكة جدا ، والتي يمكن أن تحدث أحيانا بسبب كثافة الدقيق ، أضف مرق الدجاج أو الخضار تدريجيا حتى تصل إلى القوام حيث تغطي الجزء الخلفي من الملعقة. عودة اللحوم إلى المقلاة ، وتغطي ويترك على نار خفيفة حتى شوكة العطاء ، حوالي 1 1/2 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
انزع اللحم واتركه يرتاح من 5 إلى 10 دقائق قبل التقطيع. صفي الصلصة ، وضعي شرائح اللحم على طبق التقديم ، واسكبي الصلصة حولها وزينيها بالخضروات المطبوخة على البخار والقشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12
يقدم مع نودلز البيض المطبوخ كمرافقة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز البيض المطبوخنودلز البيض المطبوخ

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2كيلوغراملحم البقر أسفل جولة مشويلحم البقر أسفل جولة مشوي8الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الجزر (حوالي 2 أو 3 جزر)مكعبات الجزر (حوالي 2 أو 3 جزر)6الجزر ، مقشر ، جوليان (شرائح رقيقة) وعلى البخار ، للتزيينالجزر ، مقشر ، جوليان (شرائح رقيقة) وعلى البخار ، للتزيين1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس مكعبات (حوالي 2 سيقان)الكرفس مكعبات (حوالي 2 سيقان)3البصلالكرفس ، مقطعة في 1/2 بالطول وجولينيد والبخار ، للتزيينالكرفس ، مقطعة في 1/2 بالطول وجولينيد والبخار ، للتزيين9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تقريبا) مرق الخضار أو الدجاج في متناول اليد لضبط الصلصة(تقريبا) مرق الخضار أو الدجاج في متناول اليد لضبط الصلصة6الروبيان والأوردةالمعكرونة البيض المطبوخ ، كمرافقةالمعكرونة البيض المطبوخ ، كمرافقة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض10التوت العرعرالتوت العرعر1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات البصل (حوالي 1 بصلة كبيرة)مكعبات البصل (حوالي 1 بصلة كبيرة)2البصل شرائحالبصل شرائح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4