سونشوك (القدس الخرشوف) وحساء الكراث مع الفطر
سونشوك (القدس الخرشوف) وحساء الكراث مع الفطر قد يكون مجرد الحساء الذي تبحث عنه. ل Serving 4.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 259 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. إذا كان لديك الكراث والملح والفلفل المطحون والطرخون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سمك بريوش مع هريس الخرشوف القدس ومخللات الخرشوف القدس, كريمة الخرشوف وحساء الخرشوف بالقدس، و حساء الخرشوف القدس لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. يطهى ويحرك الكراث في الزيت الساخن حتى يصبح شفافا ، من 5 إلى 7 دقائق. تحريك سونشكس والكرفس والجزر والثوم في الكراث. يتبل الخليط بالملح والفلفل.
إضافة أوراق الغار و 1/2 حفنة الطرخون المفروم. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية ؛ يطهى ويحرك حتى تصبح الخضار ساخنة ، من 2 إلى 3 دقائق.
صب الخمر في المقلاة; يغلى المزيج أثناء كشط قطع الطعام ذات اللون البني من قاع المقلاة بملعقة خشبية.
أضيفي مرق الخضار ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركي الخليط على نار هادئة ؛ اطبخي حتى تنضج الخضار تماما ، حوالي 30 دقيقة. حجز عدد قليل من الأغصان للتزيين ، أضف الجرجير إلى الحساء ؛ اترك الجرجير يذبل في الحساء الساخن ، حوالي 5 دقائق.
بينما ينضج الحساء ، تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
يضاف الفطر إلى الزبدة المذابة ويتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى ينضج تماما ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الطرخون المتبقية وتوضع جانبا.
إزالة وتجاهل أوراق الغار. احتفظ بحوالي 1/3 من الحساء في قدر منفصل.
صب 2/3 الأخرى من الحساء في الخلاط على دفعات ، مع ملء الإبريق بما لا يزيد عن نصف ممتلئ. عقد غطاء الخلاط مع منشفة ، بدء بعناية الخلاط ، وذلك باستخدام عدد قليل من البقول سريعة للحصول على الحساء تتحرك قبل تركه إلى هريس. هريس على دفعات حتى تصبح ناعمة وتصب في وعاء مع الجزء غير المخلوط.
تقدم في أوعية ، وتتصدر كل منها ملعقة كبيرة من الفطر المطبوخ وغصن من الجرجير.