سوفليه الهليون

هل تحتاج إلى طبق جانبي نباتي من اللبن والبيض ؟ يمكن أن تكون وصفة سوفليه الهليون وصفة ممتازة لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 14 جرامًا من البروتين و 17 جرامًا من الدهون وإجمالي 244 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 1.64 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 17٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . جرب 107 أشخاص هذه الوصفة وأعجبتهم. توجه إلى المتجر واختر الهليون والثوم والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمها لك Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 63٪ ، وهي نسبة جيدة. تشمل الوصفات المماثلة سوفليه البيض مع لحم الخنزير المقدد والهليون وسوفليه الشوكولاتة وسوفليه مربى الويسكي إشبيلية .

تعليمات

اطهي الهليون في قدر من الماء المغلي حتى يصبح لونه أخضر فاتحًا ولكن لا يزال مقرمشًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي

4 حبات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، منزوعة الجذع والخياشيم

المعدات التي سوف تستخدمها

أساسيات الطاحونة الحجرية القرفة المطحونة

انقلي الهليون إلى الماء المثلج لإيقاف عملية الطهي.

المكونات سوف تحتاج

2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي

4 حبات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، منزوعة الجذع والخياشيم

صفيها واتركيها جانبًا.

نذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة منخفضة.

المكونات سوف تحتاج

عبوات لكل منها) لحم السلطعون المقلد، مبشور

المعدات التي سوف تستخدمها

أساسيات الطاحونة الحجرية القرفة المطحونة

يُخفق الدقيق ويُحرَّك حتى يصبح الخليط يشبه العجينة ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا فاتحًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

موزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

عبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائح

اخفقي الحليب في خليط الزبدة والدقيق، واتركيه على نار هادئة حتى يصبح سميكًا، لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق. تبليه بالملح والفلفل الحار.

المكونات سوف تحتاج

1 هالبينو طازج كامل

عبوات لكل منها) لحم السلطعون المقلد، مبشور

موزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع

1 عبوة (20 أونصة) من الفراولة المجمدة غير المحلاة، مذابة جزئيًا ومقطعة إلى شرائح

12 حافظة حياة بيضاء

المعدات التي سوف تستخدمها

عبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائح

ضعي خليط الحليب والثوم والهليون في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح الخليط ناعمًا.

المكونات سوف تحتاج

2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي

زيت الكانولا للقلي العميق

1 عبوة (20 أونصة) من الفراولة المجمدة غير المحلاة، مذابة جزئيًا ومقطعة إلى شرائح

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

اسكبي خليط الهليون في وعاء كبير، وأضيفي إليه صفار البيض وجبن الشيدر.

المكونات سوف تحتاج

فلفل أحمر مشوي مفروم أو جرة واحدة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة

2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي

أصناف من الفطر

المعدات التي سوف تستخدمها

زجاجة من تلوين الطعام باللون الأحمر، اختياري

سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية)

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى شرائح سميكة بقياس 1 بوصة

ادهني 4 قوالب صغيرة (6 أونصات) بالزبدة بسخاء

المكونات سوف تحتاج

عبوات لكل منها) لحم السلطعون المقلد، مبشور

المعدات التي سوف تستخدمها

1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور

اخفقي بياض البيض في وعاء زجاجي أو معدني كبير حتى تتكون قمم ناعمة. ارفعي المضرب أو الخفَّاق لأعلى مباشرة: سيتكون بياض البيض تلال ناعمة بدلاً من قمم حادة.

المكونات سوف تحتاج

طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة

1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية

المعدات التي سوف تستخدمها

1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين

عبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائح

قلّبي نصف بياض البيض في خليط جبن الهليون حتى يمتزج جيدًا. أضيفي بياض البيض المتبقي برفق إلى الخليط.

المكونات سوف تحتاج

طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي

صلصة التوت البري، للتقديم

املأ الأطباق المحضرة حتى 3/4 من حجمها ثم ضعها على صينية الخبز؛ اخبزها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح حوافها بنية ذهبية اللون، لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة تقريبًا

المعدات التي سوف تستخدمها

وجبات خفيفة من فطائر الذرة بنكهة الزبدة