سوفليه الموز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب سوفليه الموز. ل 37 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 154 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب الموز وعصير الليمون ونشا الذرة والبيض. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيض النباتي النظام الغذائي. إنه يعمل بشكل أفضل كمقبلات ، ويتم ذلك تقريبا 55 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 14%، وهو أمر سيء إلى حد ما. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل سوفليه الموز, سوفليه الجزر، و سوفليه الشوكولاته.
تعليمات
دع بياض البيض يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. معطف 1-1 / 2-كيو تي. طبق سوفليه مع رذاذ الطبخ.
في قدر صغير على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. ضجة في الموز والسكر ونشا الذرة حتى المخلوطة. يغلى المزيج مع التحريك باستمرار. يطهى ويقلب لمدة 1-2 دقيقة أطول أو حتى يتماسك.
نقل إلى وعاء كبير ؛ ضجة في عصير الليمون والروم وقشر الليمون.
قلب كمية صغيرة من الخليط الساخن في صفار البيض ؛ أعد كل شيء إلى الوعاء مع التحريك باستمرار. السماح لتبرد قليلا.
في وعاء كبير به مضارب نظيفة ، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة. باستخدام ملعقة ، قلب ربع بياض البيض في خليط الموز حتى لا تبقى خطوط بيضاء. يضاف بياض البيض المتبقي حتى يتجانس.
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينتفخ الجزء العلوي ويظهر الوسط ثابتا.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. هل يمكن أن تحاول دوم بيريجنون خمر زجاجة مضيئة. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 279 دولار للزجاجة الواحدة.
![دوم بيريجنون خمر زجاجة مضيئة]()
دوم بيريجنون خمر زجاجة مضيئة
هو فتح باقة معقدة ومضيئة ، مزيج من الزهور البيضاء والحمضيات والفاكهة الحجرية. يتم تعزيز التأثير الكلي من خلال نضارة اليانسون والنعناع المسحوق. بدأت الروائح النهائية التي يقدمها النبيذ في إظهار الملاحظات الحارة والخشبية والمحمصة. بعد فترة طويلة من التردد ، ينفتح النبيذ أخيرا. هناك توازن كامل بين الأنف والحنك. نحيلة ، الحد الأدنى ، نقية ، منغم ، يتم التعبير عن الطابع الرياضي الآن أيضا مع الدفء. الفاكهة واضحة وواضحة. تم دمج الحموضة المميزة للخمر بشكل جيد بشكل ملحوظ. استمراره عطري بشكل أساسي ، رمادي ، مدخن وواعد للغاية.يتمتع النبيذ بالازدواجية: الدفء والنضارة ، أزواج اللحوم واليود ، المطبوخة والنيئة. التوابل تعزز وتبرز فوران عام 2008 وتكثف النبيذ. يحب دوم بي أوشرينيون التجارب المرحة: فن الطهي ، والقوام ، والمسائل.