وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة2
أطباق خالية من الغلوتينأطباق منخفضة الفودماب
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوجبات الفرنسيةأوروبية
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
أنواع الأطباقأطباق الأنتيباستيمقبلاتالحلوياتالوجبات الخفيفةمقبلات الأنتيباستو
لفائف الدجاج بالسبانخ
إمباناداس القرع واللفت
كرومكاكي بالبرتقال
سلطة كالي لاذعة ولذيذة
حساء لحم البقر السميك
صناديق الكنز الشوكولاتة
بوريتو براون-باغ
شوربة كريمة الكوسة السريعة
أصابع جبن البارميزان
تورتيلا إسبانية من أنجيل وبرياندا
وصفات ذات صلة
بيتزا البطاطس المخبوزة
دجاج إيطالي مطهو
بيتزا العالم القديم
موساكا
مجلة

سوفلي الشوكولاته

سوفلي الشوكولاته
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. حاول صنع سوفليه الشوكولاتة في المنزل. مقابل 1.54 دولارًا لكل وجبة، تحصل على مقبلات تكفي لـ 15 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 8 جرام من البروتين، و34 جرامًا من الدهون، وإجمالي 499 سعرة حرارية. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 63 معجبًا. إذا كان لديك زبدة ونسبة من الشوكولاتة شبه المحلاة وبياض البيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين وصديقًا لبرنامج fodmap. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الحب. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير رائعة تصل إلى 35%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كعك سوفليه الشوكولاتة البيضاء مع صلصة شوكولاتة التوت، وكعك سوفليه الشوكولاتة الداكنة مع صلصة شوكولاتة الإسبريسو، وسوفليه شوكولاتة البرتقال مع صلصة الشوكولاتة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
3
قم بدهن القوالب بالزبدة واسكب ملعقة كبيرة من السكر المحبب في كل منها. اقلبها حتى يلتصق السكر بالزبدة، ثم اسكب الزائد منها.
المكونات سوف تحتاج
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
4
ضع رامكينز على صينية ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
باستخدام خلاط، ابدأ بخفق بياض البيض على سرعة منخفضة. أضف ببطء 1 1/3 كوب من السكر المحبب وكريمة التارتار. استمر في الخفق حتى تتشكل القمم المتوسطة.
المكونات سوف تحتاج
محمصة وفستقمحمصة وفستق
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
6
نذوب الشوكولاتة مع 2 إصبع زبدة في غلاية مزدوجة، مع التحريك المستمر لمدة 7 دقائق تقريبًا. بعد ذلك، أخرجي الشوكولاتة من الغلاية المزدوجة وأضيفي صفار البيض واحدة تلو الأخرى مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضعاف خليط بياض البيض في الشوكولاتة قليلا في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
7
أضيفي الخليط إلى القوالب المدهونة بالزبدة والسكر، واملئيها إلى الأعلى.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
8
اخبزيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
9
قمة مع السكر البودرة والكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
10
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
11
قم بدهن القوالب بالزبدة واسكب ملعقة كبيرة من السكر المحبب في كل منها. اقلبها حتى يلتصق السكر بالزبدة، ثم اسكب الزائد منها.
المكونات سوف تحتاج
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
12
ضع رامكينز على صينية ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
13
باستخدام خلاط، ابدأ بخفق بياض البيض على سرعة منخفضة. أضف ببطء 1 1/3 كوب من السكر المحبب وكريمة التارتار. استمر في الخفق حتى تتشكل القمم المتوسطة.
المكونات سوف تحتاج
محمصة وفستقمحمصة وفستق
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
14
نذوب الشوكولاتة مع 2 إصبع زبدة في غلاية مزدوجة، مع التحريك المستمر لمدة 7 دقائق تقريبًا. بعد ذلك، أخرجي الشوكولاتة من الغلاية المزدوجة وأضيفي صفار البيض واحدة تلو الأخرى مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضعاف خليط بياض البيض في الشوكولاتة قليلا في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
15
أضيفي الخليط إلى القوالب المدهونة بالزبدة والسكر، واملئيها إلى الأعلى.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
16
اخبزيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
17
قمة مع السكر البودرة والكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي لشوكولاتة سوفليه. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن Pro-Bono Riesling الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولارا للزجاجة الواحدة.
برو بونو ريسلينج
برو بونو ريسلينج
دخول هش بجسم متوازن. مدور بحموضة رائعة.
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن
بسكويت اللبن الرائب
بودنغ البرقوق الثاني
كوخ الكاسترد بالبرقوق
لفائف القرفة قليلة الدسم
معجون الطماطم والسبانخ
فطيرة البرقوق
فاصوليا خضراء بالزعتر واللوز
مربى البرقوق والهيل