سوفلز البرتقال
سوفليس البرتقال هو نباتي وصفة مع 2 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 91 سعرة حرارية. ل 34 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من قشرة البرتقال وخلاصة البرتقال والسكر البودرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول حار البرتقال سوفلè, سوفل كاكاو حلو ومر مع كريمة زهر البرتقال، و سوفل الليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بتغطية 2 (6 أونصات) من أطباق سوفلي أو أكواب الكاسترد برذاذ الطهي.
يرش الأطباق بالتساوي مع 1 ملعقة كبيرة من السكر ، ويهز بعناية لتغليف قاع وجوانب كل طبق ؛ توضع جانبا.
يمزج 1 ملعقة كبيرة من السكر والحليب والدقيق في قدر غير ألومنيوم مع التحريك بمضرب سلكي حتى يمتزج. يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكا وشمبانيا.
يخفق صفار البيض حتى يصبح سميكا وشاحبا. يقلب تدريجيا حوالي ربع الخليط الساخن في صفار البيض ؛ أضف إلى الخليط الساخن المتبقي مع التحريك باستمرار. ضجة في استخراج البرتقال وقشرة البرتقال.
يخفق بياض البيض و 1/2 ملعقة صغيرة من السكر البودرة وكريمة التارتار في وعاء بسرعة عالية في الخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف خليط البيض الأبيض في خليط البرتقال. ملعقة في الأطباق المعدة.
تخبز في 375 لمدة 15 دقيقة أو حتى تنتفخ. ينخل 1 ملعقة صغيرة من السكر البودرة فوق سوفليه.
يزين بقشر البرتقال ، إذا رغبت في ذلك.