صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

سوفل الشوكولاتهé

سوفل الشوكولاتهé
الشوكولاته سوفل is هو نباتي وخالي من الغلوتين طبق جانبي. هذه الوصفة هي غير صحي منذ خدمة واحدة يغطي 4 ٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.22 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 426 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل www.seriouseats.com. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مزيج من السكر المحبب تقريبا, 71% شوكولاتة, حليب, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. كان 410 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سوفل الشوكولاته الداكنة Cakes الكعك مع صلصة اسبريسو الشوكولاته, الشوكولاته البرتقال المسكرات سوفلي مع صلصة الشوكولاته وصفة، و كعك مع صلصة التوت والشوكولاتة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 390 F فهرنهايت مع إيقاف تشغيل مروحة الحمل الحراري. تحرري زبدة أربعة رامكين, مع التأكد من الزبدة حتى حافة الرامكين. السكر الدواخل بالزبدة بالتساوي ، والتنصت على الفائض ووضع راميكينز جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ضع الشوكولاتة المفرومة في وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
الجمع بين الحليب والقشدة وتقديمهم ليغلي. قم بإزالة السائل على الفور وصب الشوكولاتة المفرومة. السماح لها بالوقوف لبضع دقائق ، ثم يقلب مع ملعقة مطاطية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
4
ضع قدرا به بضع بوصات من الماء على الموقد على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
ضع وعاء الشوكولاتة المذابة فوقه.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
يضاف الماء ومسحوق الكاكاو ويقلب بشكل متكرر ، حتى يصبح الخليط سميكا ولامعا وناعما ، حوالي 5 دقائق. أطفئي النار وأزيلي الوعاء من الوعاء ، لكن ضعيه مرة أخرى فوق الماء الساخن إذا لزم الأمر. الهدف هو الاحتفاظ بالمزيج بحيث يكون دافئا وليس ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
في وعاء الخلاط ، اخفقي بياض البيض على نار عالية باستخدام ملحق خفاقة حتى يبدأوا في الحصول على رغوة. قم بإبطاء سرعة الخلاط وأضف السكر والملح تدريجيا ، ثم عد إلى السرعة العالية واخفق خليط بياض البيض إلى قمم صلبة ولامعة وناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
تضحي بحوالي 1/4 من المرينغ عن طريق مزجها جيدا مع خليط الشوكولاتة لتفتيحها. ثم أضعاف في مرنغ المتبقية ، مع الحرص على عدم انكماش. بمجرد عدم وجود المزيد من الخطوط البيضاء ، قم بتدوير الخليط في الراميكين المحضر إلى الأعلى فقط ، ثم قم بتنعيم القمم باستخدام ملعقة إزاحة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
9
ضعي الرامكينز على صينية ورقي واخبزيها في وسط الفرن لمدة 12 دقيقة للحصول على سوفليه مبلل من الداخل ، 13-14 لورقة أكثر جفافا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
10
قدميها على الفور.
11
يمكنك أيضا اختيار إعداد سوفليه مقدما. إذا كانت هذه هي الحالة ، لف كل رامكين بالبلاستيك وضعه في الثلاجة حتى يوم واحد مقدما. عندما تصبح جاهزا ، سخني الفرن واخبزي السوفليه لمدة 15 دقيقة ، ثم قدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور