سوت شيكوري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الهندباء المقلية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 46 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 61 سعرة حرارية. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من الهندباء ورقائق الفلفل الأحمر وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. حاول الهندباء سوتيه, تشيكوري فرابé، و الهندباء مطهو ببطء لوصفات مماثلة.
تعليمات
غسل الهندباء. يطهى في وعاء سعة 8 لتر من الماء المغلي المملح (3 ملاعق كبيرة ملح لمدة 6 لترات من الماء) ، غير مغطى ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
جفف القدر ، ثم سخني الزيت على نار متوسطة حتى يلمع. طهي الثوم مع رقائق الفلفل الأحمر ، واثارة ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 1 دقيقة.
إضافة الهندباء مع التحريك إلى معطف. ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر معظم السائل ، من 3 إلى 5 دقائق. ضجة في 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
يمكن غلي الهندباء واستنزافها قبل 1 يوم ، ثم تبريدها في كيس قابل للغلق.