صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

سوبايبيلاس وكومبوت الفاكهة المشوية على كريمة المعجنات بالعسل مع الخل دي ييما غران ريزيرفا جليز

سوبايبيلاس وكومبوت الفاكهة المشوية على كريمة المعجنات بالعسل مع الخل دي ييما غران ريزيرفا جليز
سوبايبيلاس وكومبوت الفاكهة شيريد على كريم العسل المعجنات مع الخل دي يما غران ريزيرفا الصقيل قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.19 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 651 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. مزيج من خل الشيري والملح والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. حاول مصغرة الفاكهة نفخة المعجنات مع الليمون الصقيل, دونات عجين الفطير مليئة بالفواكه مع طلاء الليمون، و المعجنات التقلبات مع السكر متبل العسل الصقيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير كريمة المعجنات ، ضعي الحليب في قدر. تقسيم الفول الفانيليا وكشط البذور في الحليب وإضافة الفول كذلك.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
سخني الحليب على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
3
أثناء تسخين الحليب ، اخلطي صفار البيض والسكر والعسل في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
4
يضاف نشا الذرة ويخلط حتى يصبح ناعما. بمجرد أن يغلي الحليب ، قم بإزالة حبة الفانيليا وأضف 1/4 من الحليب إلى خليط البيض ، مع الخفق باستمرار مع التأكد من عدم تدافع البيض. بمجرد خفف الصفار ، أعد خليط البيض إلى الحليب في القدر واستمر في الخفق على نار متوسطة حتى فقاعات الخليط ويثخن. هذا ينبغي أن يستغرق 1-2 دقائق. بمجرد أن يصبح الكريم سميكا ، ضعه في وعاء فوق حمام ثلجي وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي. السماح للكريم لتبرد جيدا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
سوبايبيلاس: باستخدام وعاء خلط كبير ، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر. في وعاء آخر ، قم بإذابة الخميرة في الماء الدافئ لتنشيطها وإضافتها إلى خليط الدقيق. ادمج الحليب ببطء لتشكيل كرة واحدة من العجين. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ، غطيها واتركيها ترتفع حتى يتضاعف حجمها.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
6
في قدر كبير أو مقلاة ، سخني الزيت إلى 360 إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
7
على سطح عمل مرشوش بالدقيق ، دحرج العجينة إلى سمك 1/4 بوصة. باستخدام القاطع أو سكين قطع العجين إلى أجزاء حجم الحصة المطلوبة. إسقاط سوبايبيلاس ، 2 أو 3 في وقت واحد ، في الزيت ويقلى ، وتحويلها في كثير من الأحيان حتى احمر.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
8
إزالة مع مقشدة ومكان على المناشف الورقية لاستنزاف.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
مقشدةمقشدة
9
يرش السوبايبيلا الدافئ بالقرفة والسكر البودرة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
10
لعمل كومبوت الفاكهة ، ضع المكونات في وعاء الخلط وقلبها حتى تغطى الثمار بالتساوي. السماح للفاكهة لتتبل في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل. سلالة الفاكهة من السائل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
كومبوتكومبوت
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
11
لعمل التزجيج ، ضع الخل في قدر وعلى نار متوسطة قلل بمقدار النصف. حل العسل في الخل الدافئ والسماح لتبرد. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
12
للتقديم ، قم بتقسيم سوبايبيلاس مفتوحة والأنابيب في جزء من كريم المعجنات. ملء ما تبقى من سوبايبيلاس مع كومبوت الفاكهة.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
كومبوتكومبوت
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
13
ضعي السوبايبيلا على كل طبق ، ورشي الصقيل حول السوبايبيلا ورشي السكر البودرة والقرفة. الانتهاء مع اندفاعة من الخل على كومبوت الفاكهة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح

المكونات

1أوريو محشو مزدوجحليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الموزشرائح الموز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكتفكتف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1الباقةرشة ملح لغلي الماءرشة ملح لغلي الماء3صفار البيضصفار البيض9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنعناع المفرومالنعناع المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 بوصة مكعبات الأناناس1/2 بوصة مكعبات الأناناس2قطع حلوى التوفي من هيث بار(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل شيريخل شيري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفراولة مقشر وإيواءالفراولة مقشر وإيواء591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة1بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئماء دافئ2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة