صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة40
مجلة

سندويشات التاكو الأسماك-نمط باجا

سندويشات التاكو الأسماك-نمط باجا
سندويشات التاكو الأسماك-قد يكون أسلوب باجا مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة بيسكاتاريان تخدم 5 والتكاليف Serving 4.67 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 722 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. كان 8 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. مزيج من الملفوف والزيت النباتي والحريف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل إسفين الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المجمدة مفتاح الجير فطيرة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. حاول التاكو الأسماك نمط باجا, التاكو الأسماك على غرار باجا، و تاكو سمك تمبورا على طراز باجا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والثوم والحريف والخردل والأوريجانو و 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حتى تمتزج جيدا. ضجة في البيرة حتى لا تكون هناك كتل. (يمكن عمل الخليط قبل عدة ساعات وتبريده).تقليم الأسماك من جميع خطوط الدم والجلد والعظام.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
2
قطع إلى قطع حجم وشكل السبابة الخاصة بك.
3
يرش بضع قطرات من عصير الليمون وقليل من الملح. (إذا لم تستخدم على الفور ، لفها وضعها في الثلاجة).
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
4
يسكب الزيت في مقلاة عميقة واسعة على عمق 2 بوصة ويسخن على نار متوسطة إلى عالية إلى 350 درجة. أستخدم مقياس حرارة ، أو يمكنك إسقاط القليل من الخليط في الزيت ويجب أن يرتفع بسرعة محاطا بفقاعات صغيرة.جفف السمك بالمناشف الورقية. تحقق من سمك الخليط عن طريق الغمس في قطعة واحدة من السمك. يجب أن يكون الخليط متماسكا مع خليط فطيرة متوسط السماكة ، مع طلاء السمك بسهولة ولكن يقطر القليل جدا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
أضف القليل من البيرة إذا بدا الخليط سميكا جدا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
6
أضف السمك إلى الخليط. باستخدام ملقط أو عيدان تناول الطعام ، حفيف كل قطعة للتأكد من أنها مغلفة تماما ، ثم رفع من الخليط ، والسماح لها بالتنقيط مرة واحدة ، ووضع الأسماك بلطف في الزيت الساخن. طهي بضع قطع في وقت واحد حتى تطفو ويتم تعيين الخليط ولكن لا يزال فاتح جدا في اللون. إذا قطعة العصي إلى أسفل ، وترك الأمر وحده ، وسوف الافراج عن نفسها.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنفحلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنف
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
7
انزع السمك إلى رف لتصريفه ؛ احتفظ بزيت القلي. (يمكن تحضير الأسماك قبل هذه النقطة ، وتبريدها على رف ، وتبريدها مكشوفة. تبريد النفط والاحتياطي).عندما تكون جاهزا للتقديم ، أعد تسخين الزيت إلى 350-360 درجة فهرنهايت وقلي السمك بضع قطع في كل مرة حتى يصبح هشا وذهبيا brown.To قدميها ، أمسك التورتيلا في يدك وأضف ملعقة من الجواكامولي. قمة مع الأسماك وضغط الجير على كل شيء. ثم نضيف الصلصة السرية والسالسا والملفوف المبشور والكزبرة والبصل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
نقانق مشويةنقانق مشوية
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة340فلفل هابينروزجاجةالبيرة الباردة ، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف الخليط إذا لزم الأمرزجاجةالبيرة الباردة ، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف الخليط إذا لزم الأمر0الخضروات (مثل السبانخ)كايينكايين1جبنة بارميزان مبشورةالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة5قليل من الكوسة المفرومةتورتيلا الذرة ، تحسنتتورتيلا الذرة ، تحسنت1الخضروات (مثل السبانخ)الخردل الجافالخردل الجاف907فلفل هابينروشركة الأسماك لحمي (سمك القد ، سمك النهاش الخ.)شركة الأسماك لحمي (سمك القد ، سمك النهاش الخ.)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1الخضروات (مثل السبانخ)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون0الخضروات (مثل السبانخ)شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي5قليل من الكوسة المفرومةالملفوف الأخضر المبشورالملفوف الأخضر المبشور1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج5قليل من الكوسة المفرومةحبوبا (الأفوكادو حطم مع قليل من عصير الليمون والملح)حبوبا (الأفوكادو حطم مع قليل من عصير الليمون والملح)5قليل من الكوسة المفرومةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها5قليل من الكوسة المفرومةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج5قليل من الكوسة المفرومةإسفين الجيرإسفين الجير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبادي قليل الدسمزبادي قليل الدسم1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري1الخضروات (مثل السبانخ)توابل مكسيكية كاملة مجففة ، يفرك إلى مسحوقتوابل مكسيكية كاملة مجففة ، يفرك إلى مسحوق5قليل من الكوسة المفرومةبيكو دي جالو أو الصلصابيكو دي جالو أو الصلصا5قليل من الكوسة المفرومةزيت نباتي (للقلي العميق)زيت نباتي (للقلي العميق)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. لوفبلوك بينوت جريس مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس هو ذهبي شاحب مع تلميحات من اللون الأخضر. خمر 2013 هو أسلوب جاف مع روائح زهرية ولمحة من الأناناس الناضج. يكشف الحنك عن الكمثرى المسلوق والبرتقال الدموي ، وينتهي بلمسة من الحمضيات والملمس الجيد والشعور بالفم الغني.