سموكي شبوتل في أدوبو من ' اتقان التخمير
شبوتل الدخان في أدوبو من ' اتقان التخمير قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 73 سعرة حرارية. ل 72 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 48 ساعة. إذا كان لديك خل التفاح غير المصفى وبذور الكمون والقرفة المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 24 شخصا وأحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل صلصة الطماطم من ' اتقان التخمير, نخالة-خضروات مخمرة من إتقان التخمير، و شبوتل إن أدوبو.
تعليمات
لتدخين الفلفل الحار: قم بتبطين المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم.
ضع حفنة من رقائق الخشب العطرية في قاع المقلاة ، ثم أدخل رف بيتزا شبكي بحجم يناسب المقلاة ، وارفع حوالي 2 بوصة فوق الرقائق. خط الرف مع هالبي إرموس. اترك مساحة بين القطع حتى يغطي الدخان الأسطح بالتساوي.
سخني المقلاة على نار معتدلة حتى تبدأ الرقائق في التدخين.
غطيها ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، والدخان لمدة 10 إلى 12 دقيقة. أطفئ النار واتركها تدخن لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى.
اقطع شقا على جانب كل من الهالابي إرموس المدخن ، وأزل السيقان ومعظم البذور.
انزع القشرة من 5 من الفلفل الحار واتركها جانبا لتحريكها بالكامل. احتفظ بأي سائل من هذه العملية.
في خلاط (يفضل) أو الطعام المعالج, الجمع بين جميع الفلفل الحار ولكن 5 أرموس هالبي كله, أي السائل محفوظة من الفلفل, الطماطم المجففة بالشمس, زبيب, معجون الطماطم, ثوم, الكراث, كمون, كزبرة, توابل, قرفة, السكر البني, والملح مع 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح; مزيج لخلق عجينة سميكة.
إضافة 2 ملاعق كبيرة المتبقية من خل عصير التفاح جنبا إلى جنب مع الخل البلسمي وهريس في عجينة ناعمة وناعمة.
ضعي العجينة في وعاء وقلبي عامل التخمير. بدءا من المعجون ، ضع ملعقة في وعاء نصف لتر في طبقات ، بالتناوب مع أرموس الهالبي المدخن ، مع الحرص على عدم تفريقها. قم بتثبيت قطعة من القماش القطني في الجزء العلوي من البرطمان وتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل. تغطية مع غطاء محكم وبردت لمدة 2 أيام قبل استخدام. تخزين ، المبردة ، لمدة تصل إلى 2 أشهر.