صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

سمك ورقائق إنجليزية حقيقية مع خليط بيرة يوركشاير

سمك ورقائق إنجليزية حقيقية مع خليط بيرة يوركشاير
قد يكون السمك والبطاطا الإنجليزية الحقيقية مع خليط بيرة يوركشاير هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 164 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 1953 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 1 والتكاليف Serving 15.82 لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الاسكتلندي. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا ، والدهون الطبخ ، وعصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. هذه الوصفة من ريسيبزار لديها 5 مراوح. عيد الأب سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل سمك ورقائق إنجليزية حقيقية مع خليط بيرة يوركشاير, السمك والبطاطا في خليط البيرة، و السمك والبطاطا مع خليط البيرة.

تعليمات

1
قم بتسخين الدهون في مقلاة رقائق أو مقلاة أوتوماتيكية عميقة الدسم-يحتوي المنجم على إعداد رقاقة يبلغ 190 درجة مئوية. شطف وجفف جيدا.تقلى الرقائق لمدة 3 دقائق حتى تصبح طرية ولكن غير ملونة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
استنزاف ويهز جيدا وتعيين إلى جانب واحد.ضع بعض الدقيق على طبق. نعرات شرائح السمك في الدقيق جيدا-وهذا مهم جدا ، فإنه يتوقف الخليط انزلاق قبالة عندما المقلية! اترك شرائح السمك في الدقيق أثناء تحضير الخليط.يقول بعض الناس أنه يجب عليك صنع الخليط قبل ساعة واحدة على الأقل - لقد وجدت فرقا بسيطا - لذا اجعله من قبل إذا كان مناسبا أو الآن!ضعي الدقيق وبيكربونات الصودا والملح والفلفل في وعاء فسيح كبير.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
فيليه السمكفيليه السمك
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
أضف البيرة تدريجيا ، توقف عندما يكون لديك نوع طلاء سميك من الخليط. شرب أي البيرة التي تبقى!
المكونات سوف تحتاج
1 خوخة متوسطة الحجم أو خوخ نكتارين، مقطعة إلى شرائح1 خوخة متوسطة الحجم أو خوخ نكتارين، مقطعة إلى شرائح
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
4
اخفقي جيدا حتى تصبح ناعمة ولا توجد كتل.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
أضف عصير الليمون أو القليل من خل الشعير إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
خل الشعيرخل الشعير
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
6
تخلط جيدا مرة أخرى.هل لديك لوحات ، صحيفة أو أيا كان على استعداد لتناول الطعام!اضبط مقلاة الدهون العميقة على درجة حرارة قلي السمك 160 درجة مئوية ، خذ شريحة واحدة من السمك في كل مرة واحتفظ بها من الذيل أو الطرف الرفيع (!) دوامة حول الخليط حتى المغلفة جيدا-يغرق في الدهون الساخنة على الفور. بمجرد أن يتم تقطيعها وتثبيتها ، أضف الشرائح الأخرى واحدة تلو الأخرى ، مع إخراج الشرائح الأولى أثناء الطهي - حوالي 6 إلى 10 دقائق حسب السماكة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
7
ضعيها على صينية ودفئيها في الفرن.ارفع درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية مرة أخرى واطهي رقائق البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
8
خدمة على لوحات أو صحيفة مع الملح والخل!كل ما تحتاجه الآن هو نصف لتر من البيرة الدافئة وشارع التتويج على التلفزيون لضبط المشهد!هذا الخليط هو عظيم ل غوجونس الأسماك الصغيرة ، غوجونس الدجاج وأيضا الخضروات تمبورا جدا.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة شيهالم 3 كرم بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.