صعوبةمتوسط
جاهز32 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

سمك مقلي مع صلصة تارتار الكاجون

سمك مقلي مع صلصة تارتار الكاجون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب السمك المقلي مع صلصة تارتار الكاجون. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 39 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 572 سعرة حرارية. ل Serving 3.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 32 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط توابل الكاجون, نكهة المخلل, صلصة الفلفل, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لاستخدام ما يصل فتات الخبز الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الغلوتين الحرة الألبان الحرة جوز الهند الفطائر كحلوى. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الكريول. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق صلب. حاول سمك السلور المقلي مع صلصة تارتار الكاجون, سمك القد المقلي للأسماك والبطاطا مع صلصة التارتار، و أصابع سمك مقلية بالفرن مع صلصة التارتار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ذوبان السمك إذا تم تجميده. سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
اخفقي البيض والماء معا في وعاء ضحل.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
3
يمزج دقيق الذرة والملح والفلفل والليمون والحريف في وعاء ضحل آخر. اغمس السمك في خليط البيض ، وانتقل إلى تغطية جميع الجوانب بالتساوي. ثم تراجع في خليط دقيق الذرة ، وتحول إلى معطف جميع الاطراف بالتساوي. تخلص بلطف من أي فتات خبز زائدة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
فلفل الليمونفلفل الليمون
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
برطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينتبرطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينت
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
سخني 1/4 بوصة من الزيت أو السمن المذاب على نار متوسطة عالية في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
التوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغايةالتوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغاية
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يضاف نصف السمك في طبقة واحدة ؛ تقلى على جانب واحد لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. (إذا كان السمك لديه الجلد, تقلى الجانب الجلد الماضي.) بدوره بعناية. يقلى لمدة 3 إلى 4 دقائق أكثر أو حتى يصبح الجانب الثاني ذهبيا ويتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
ضع السمك المطبوخ على صينية خبز واحفظه دافئا في الفرن حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
قدمي السمك مع صلصة تارتار الكاجون.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
9
[نصيحة التنظيف: بمجرد أن يبرد سطح الموقد ، امسح أي بقع زيت باستخدام مناديل كلوروكس المطهرة*. شطف اليدين مرة واحدة كاملة.]
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
1
يمزج المايونيز والمخللات الحلوة والبصل وعصير الليمون وتوابل الكاجون والعديد من شرطات صلصة الفلفل الحار في وعاء صغير. ويمكن إجراء صلصة تصل إلى 1 قبل أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
مخلل حلومخلل حلو
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل

المكونات

1أوريو محشو مزدوجتوابل الكاجون ، أو حسب الرغبةتوابل الكاجون ، أو حسب الرغبة0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل حريف ، أو حسب الرغبةفلفل حريف ، أو حسب الرغبة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الذرة الأصفر أو فتات الخبز الجاف الناعمدقيق الذرة الأصفر أو فتات الخبز الجاف الناعم1البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1جبنة بارميزان مبشورةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1الخضروات (مثل السبانخ)توابل الليمون والفلفلتوابل الليمون والفلفل1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري1جبنة بارميزان مبشورةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينصلصة الفلفل الحارصلصة الفلفل الحار1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمخلل حلو مفروم ناعما أو مخلل حلو المذاقمخلل حلو مفروم ناعما أو مخلل حلو المذاق4البلطي الطازج أو المجمد أو شرائح السمك الأبيض الأخرى ، بسمك 1/2 إلى 3/4 بوصةالبلطي الطازج أو المجمد أو شرائح السمك الأبيض الأخرى ، بسمك 1/2 إلى 3/4 بوصة4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينزيت نباتي أو تقصير للقليزيت نباتي أو تقصير للقلي2القشرة: فتات بسكويت غراهامالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. جيفت من قبل كاثي لي جيفورد بينوت غريجيو مع 4.8 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بينوت غريجيو ينفجر مع الكمثرى حية والفواكه الاستوائية ، متوازنة مع الحموضة هش ونضارة المكرر بأناقة. يتميز هذا النبيذ برائحة الفاكهة والحمضيات الناضجة ، ويعرض نكهات البطيخ والنكتارين والليمون ماير التي تنهي الضوء والانتعاش.