صعوبةمتوسط
جاهز32 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

سمك مقلي مع صلصة تارتار الكاجون

سمك مقلي مع صلصة تارتار الكاجون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب السمك المقلي مع صلصة تارتار الكاجون. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 39 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 572 سعرة حرارية. ل Serving 3.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 32 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط توابل الكاجون, نكهة المخلل, صلصة الفلفل, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لاستخدام ما يصل فتات الخبز الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الغلوتين الحرة الألبان الحرة جوز الهند الفطائر كحلوى. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الكريول. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق صلب. حاول سمك السلور المقلي مع صلصة تارتار الكاجون, سمك القد المقلي للأسماك والبطاطا مع صلصة التارتار، و أصابع سمك مقلية بالفرن مع صلصة التارتار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ذوبان السمك إذا تم تجميده. سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
اخفقي البيض والماء معا في وعاء ضحل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يمزج دقيق الذرة والملح والفلفل والليمون والحريف في وعاء ضحل آخر. اغمس السمك في خليط البيض ، وانتقل إلى تغطية جميع الجوانب بالتساوي. ثم تراجع في خليط دقيق الذرة ، وتحول إلى معطف جميع الاطراف بالتساوي. تخلص بلطف من أي فتات خبز زائدة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
فلفل الليمونفلفل الليمون
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
سخني 1/4 بوصة من الزيت أو السمن المذاب على نار متوسطة عالية في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف نصف السمك في طبقة واحدة ؛ تقلى على جانب واحد لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. (إذا كان السمك لديه الجلد, تقلى الجانب الجلد الماضي.) بدوره بعناية. يقلى لمدة 3 إلى 4 دقائق أكثر أو حتى يصبح الجانب الثاني ذهبيا ويتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
7
ضع السمك المطبوخ على صينية خبز واحفظه دافئا في الفرن حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
قدمي السمك مع صلصة تارتار الكاجون.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
9
[نصيحة التنظيف: بمجرد أن يبرد سطح الموقد ، امسح أي بقع زيت باستخدام مناديل كلوروكس المطهرة*. شطف اليدين مرة واحدة كاملة.]
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
1
يمزج المايونيز والمخللات الحلوة والبصل وعصير الليمون وتوابل الكاجون والعديد من شرطات صلصة الفلفل الحار في وعاء صغير. ويمكن إجراء صلصة تصل إلى 1 قبل أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
مخلل حلومخلل حلو
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. جيفت من قبل كاثي لي جيفورد بينوت غريجيو مع 4.8 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بينوت غريجيو ينفجر مع الكمثرى حية والفواكه الاستوائية ، متوازنة مع الحموضة هش ونضارة المكرر بأناقة. يتميز هذا النبيذ برائحة الفاكهة والحمضيات الناضجة ، ويعرض نكهات البطيخ والنكتارين والليمون ماير التي تنهي الضوء والانتعاش.