صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة15
مجلة

سمك مقلي متبل

سمك مقلي متبل
إذا كان لديك ما يقرب من ساعتين و25 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون السمك المقلي المتبل وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان يمكنك تجربتها. تقدم هذه الوصفة حصتين تحتويان على 445 سعرة حرارية و21 جرامًا من البروتين و27 جرامًا من الدهون لكل منهما. مقابل 2.44 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. 4 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الفلفل الحار والزيت النباتي والكمون المطحون والفلفل الحلو. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 49%، وهو أمر جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل السمك المقلي المتبل بالثوم والخل والأوريجانو والكمون، والسمك المتبل بالصويا، وأسياخ السمك المتبل.

تعليمات

1
ضعي شرائح السمك المفلطح في طبق زجاجي صغير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح السمك المفلطحشرائح السمك المفلطح
2
اخلطي عصير الليمون والثوم والكمون والبابريكا في وعاء صغير؛ صب فوق شرائح السمك المفلطح. يُغطى الطبق بغطاء بلاستيكي ويُنقع السمك المفلطح في الثلاجة لمدة ساعتين.
المكونات سوف تحتاج
السمك المفلطحالسمك المفلطح
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
اخلطي الدقيق، وأعشاب الشبت، والفلفل الحار معًا على قطعة من الورق المشمع.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
4
يخفق البيض والماء معًا في وعاء واسع.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
اضغط برفق على شرائح السمك المفلطح في خليط الدقيق لتغطيها؛ يهز لإزالة الدقيق الزائد. نغمسها في البيضة المخفوقة حتى تتغطى ثم نعود فوراً إلى خليط الدقيق حتى تتغطى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح السمك المفلطحشرائح السمك المفلطح
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
7
اقلي السمك المفلطح في الزيت الساخن حتى يتقشر السمك بسهولة بالشوكة، لمدة 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
السمك المفلطحالسمك المفلطح
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة