سمك مقلي بالسمسم
قد يكون السمك المقلي بالسمسم وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 468 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، شرائح سمك النهاش ، والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 70%. وصفات مماثلة هي السمك بالقشور السمسم, سمك السمسم المقرمش، و أعواد سمسم السمك.
تعليمات
بات السمك الجاف ويتبل بالملح والفلفل.
انشر الدقيق على قطعة من ورق الشمع.
ضع كل شريحة أو سمكة كاملة في الدقيق وقم بتغطية الجانبين جيدا. نفض الغبار عن أي فائض.
نضيف بذور السمسم إلى الدقيق المتبقي ونخلط جيدا.
في وعاء ضحل كبير ، اخفقي البيض بزيت السمسم. اغمس كل سمكة أو فيليه في خليط البيض ، ثم في مزيج الدقيق والسمسم ، وقم بتغطيته جيدا ، وضعه على الطبق. عندما يتم طلاء جميع الأسماك ، ضع الطبق في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
ضع رفا سلكيا على صينية خبز وضعه في الفرن.
ضع 4 أطباق مقاومة للفرن في الفرن لتدفئتها.
صب زيت الفول السوداني في مقلاة ثقيلة كبيرة أو مقلاة مقلي على عمق 1/2 بوصة.
سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح ساخنا جدا ولكن لا تدخن (375). تماما كما يبدأ السطح في التموج ، أخرج السمك من الثلاجة وضع أكبر عدد ممكن في المقلاة دون ازدحام ، جانب اللحم لأسفل.
اقلي السمك لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه ذهبيا.
انقل القطع المطبوخة على الرف السلكي لتبقى دافئة أثناء الانتهاء من طهي الباقي. تقسيم الأسماك بين لوحات تحسنت ، ورش لهم مع الصلصة الحارة.
يزين بأغصان الكزبرة الطازجة إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول زيند-هامبريشت كلوس ويندسبول بائع تأخر بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 99 دولار للزجاجة الواحدة.
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس