صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة71
مجلة

سمك كامل مشوي في ورق العنب

سمك كامل مشوي في ورق العنب
قد تكون الأسماك الكاملة المشوية في أوراق العنب هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 398 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.19 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. هذه الوصفة من cookstr.com لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والماكريل وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل ورق عنب مشوي محشو بالنقانق وجبن الماعز, سمك السلمون المشوي في ورق العنب مع نكهة الطماطم والزبيب، و سمك مشوي بالليمون بأوراق الموز.

تعليمات

1
قم بإزالة الرؤوس من السمك أو اتركها كما تفضل. تحرري الملح السمك من الداخل والخارج وفرك لهم من الداخل والخارج مع عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الأسماكالأسماك
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
2
اعصر السائل الزائد برفق من أوراق العنب دون عصرها حتى تجف. لف ما يكفي من أوراق العنب حول كل سمكة لإحاطتها بالكامل ، توجه إلى الذيل.
المكونات سوف تحتاج
ورق العنبورق العنب
الأسماكالأسماك
التفافالتفاف
3
ضعي السمك الملفوف على طبق ، وغطيه بغلاف بلاستيكي ، واتركيه جانبا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى عدة ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
4
عندما تكون مستعدا لطهي السمك ، قم بتسخين الشواية إلى متوسطة. قم بتغطية ورق العنب برفق بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
العنبالعنب
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
ضع السمك على الشواية واطهيه حتى تتفحم الأوراق قليلا في كل مكان وتتقشر الأسماك بسهولة عند ثقبها بالشوكة ، لمدة 812 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
قدميها على الفور ، مزينة بأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
7
المادة فار
8
اكتب_27_البيانات = {};
9
المادة
10
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو الرعاع بينوت جريس. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.