سمك كامل في صلصة الأعشاب
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب السمك الكامل في صلصة الأعشاب. حصة واحدة تحتوي على 602 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 6 والتكاليف Serving 6.14 لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل طازج متصدع وزيت زيتون وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة ممتازة. حاول الغرامات الأعشاب بيستو فرك, أومليت مع غرامات الأعشاب، و بيض مدلل مع غرامات أعشاب لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الأعشاب و 3/4 كوب زيت زيتون في محضر الطعام واتركيه لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح لونه أخضر حيوي ومتجانس تقريبا. توضع نصف الصلصة جانبا في وعاء صغير مغطى بغلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة.
وضع الأسماك 4 في صينية تحميص انعقدت كبيرة بما يكفي لعقد جميع الأسماك في طبقة واحدة. افركي السمك من الداخل والخارج بالنصف المتبقي من صلصة الأعشاب. غطي الصينية بغلاف بلاستيكي ، وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
في اليوم التالي ، قم بتسخين الفروج مسبقا ، مع وضع رف الفرن في الموضع الثاني لأسفل من الأعلى (ليس فقط أسفل الفروج ، ولكن أيضا لأسفل قليلا). يتبل السمك بحرية من الداخل والخارج بالملح والفلفل. رشي الطماطم برفق على أغصانها بزيت الزيتون والملح. رتب الطماطم حول السمك. اشوي لمدة 10 إلى 11 دقيقة ، واسحب السمك ، واقلبه بعناية باستخدام ملعقة سمك. اشوي لمدة 10 إلى 11 دقيقة أخرى ، ثم قدميها مع صلصة الأعشاب المتبقية على الجانب.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. وتزدهر بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
![تزدهر بينوت غريجيو]()
تزدهر بينوت غريجيو