صعوبةخبير
جاهز54 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة97
مجلة

سمك الهلبوت وشوبينو مع العجين المخمر في سان فرانسيسكو

سمك الهلبوت وشوبينو مع العجين المخمر في سان فرانسيسكو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب سمك الهلبوت وسيوبينو مع العجين المخمر في سان فرانسيسكو. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 22.57 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 209 جرام بروتين, 83 جرام دهون، وما مجموعه 2049 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية, ليمون, زيت الزيتون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 54 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة. حاول سان فرانسيسكو سيوبينو, سان فرانسيسكو سيوبينو، و نحيل سان فرانسيسكو سيوبينو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
يمزج الثوم والزبدة والبقدونس والملح والفلفل في وعاء ويحرك المزيج. تشويه الدواخل من شرائح مع زبدة الثوم ونخب الرغيف كله في الفرن لمدة 10 دقيقة حتى متموج وعطرة. احتياطي اليسار على زبدة الثوم إلى أعلى سيوبينو مع.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
سيوبينوسيوبينو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3
ضع الكوريزو في محضر الطعام وقم بمعالجته حتى تصبح القطع صغيرة وتطحن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4
سخني فرن هولندي على نار متوسطة وأضيفي الكوريزو المطحون ليطهى حتى يصبح لونه جيدا ويتم تقديم الدهون. في هذه الأثناء يضاف الثوم والكرفس والبصل والطماطم المصفاة إلى محضر الطعام ويعالج حتى تحصل على تناسق سلس لقطع الخضار الصغيرة.
المكونات سوف تحتاج
الأرض كوريزوالأرض كوريزو
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
5
بمجرد طهي الكوريزو المطحون ، اسكب كمية من زيت الزيتون البكر الممتاز وأضف هريس الخضار والزعتر وورق الغار واقليه لمدة 5 إلى 7 دقائق أخرى. عندما ينضج السائل قليلا ، يرش بالدقيق ويقلب جيدا-وهذا يشكل قاعدة الرو.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
الأرض كوريزوالأرض كوريزو
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
6
أضف النبيذ الأحمر وعصير الطماطم المحفوظ ومرق الدجاج. يتبل المزيج قليلا بالملح والفلفل ثم يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
7
بعد 1 ساعة ، وتحويل الحرارة وإضافة السرطانات والمحار إلى مرق والبخار حتى فتح ، حوالي 10 دقيقة. خففي الحرارة وأضيفي شرائح الروبيان والسمك ، واخلطيها برفق لتغطي كل شيء. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج الجمبري والسمك ثم يغلق النار.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
8
يقدم سيوبينو مع خبز محمص من العجين المخمر ويضاف إليه ملعقة من زبدة الثوم المحجوزة وبعض البقدونس الطازج والليمون.
المكونات سوف تحتاج
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا
زبدة الثومزبدة الثوم
سيوبينوسيوبينو
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم سان مارزانو, ينضب, سحق اليد مع عصير محفوظةطماطم سان مارزانو, ينضب, سحق اليد مع عصير محفوظة2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوريزو (كوريزو جاف العمر) ، مطحون في محضر طعامكوريزو (كوريزو جاف العمر) ، مطحون في محضر طعام2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف2كيلوغرامسلطعون دنجينيس طازج لكل منهما) ، مقطع إلى 6 قطعسلطعون دنجينيس طازج لكل منهما) ، مقطع إلى 6 قطع23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين0باقاتزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2فصوص الثومفصوص الثوم4شرائحشرائح سمك الهلبوت (الحصول على قطعة واحدة كبيرة كاملة من سمك الهلبوت ، الجوفاء والجلد)شرائح سمك الهلبوت (الحصول على قطعة واحدة كبيرة كاملة من سمك الهلبوت ، الجوفاء والجلد)4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1ليمون ، مقطع إلى نصفين ، ليقدم معليمون ، مقطع إلى نصفين ، ليقدم مع16المحار الصغير ، نقيتالمحار الصغير ، نقيت4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم4الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1tblsp. خل النبيذ الاحمرتورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم0باقاتالبقدونس الإيطالي ، المفروم للتزيينالبقدونس الإيطالي ، المفروم للتزيين16لارجيسالروبيان غير المطبوخ ، مقشر و ديفينيدالروبيان غير المطبوخ ، مقشر و ديفينيد1رغيفخبز العجين المخمر ، مقطع إلى شرائح ولكنه لا يزال متصلا في القاعدةخبز العجين المخمر ، مقطع إلى شرائح ولكنه لا يزال متصلا في القاعدة1العصيزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة ل سمك الهلبوت. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو تزدهر بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو