صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

سمك الهلبوت مع زبدة الليمون والكراث المقرمش

سمك الهلبوت مع زبدة الليمون والكراث المقرمش
سمك الهلبوت مع زبدة الليمون والكراث المقرمش هو خالي من الغلوتين والبيسكاتاري وصفة مع 4 حصص. ل $14.39 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 850 سعرة حرارية, 76 جرام بروتين، و 58 غرام من الدهون. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. كان 87 شخصا سعداء أنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح كوشير وزبدة وأوتاد ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل أسافين الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البقلاوة الملفوفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق مذهل. حاول سمك الهلبوت مع زبدة الليمون والكراث المقرمش, الهليون مع الكراث المقرمش والليمون ماير، و الفاصوليا الخضراء مع الكراث المزجج في زبدة الليمون والشبت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
1
اخفقي عصير الليمون والملح والفلفل وقشر الليمون والزبدة معا في وعاء متوسط عميق حتى يمتزج جيدا (سيكون الخليط مثل الصلصة السميكة). توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
نكهة الليموننكهة الليمون
زبدةزبدة
فلفلفلفل
صلصةصلصة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
1
يمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل والثوم في طبق زجاجي 8 في 8 في 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
فلفلفلفل
الملحالملح
2
اخفقي التتبيلة حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
إضافة سمك الهلبوت وتحويل عدة مرات لمعطف بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
4
اتركه لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
5
يمزج زيت بذور العنب والكراث في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يسخن الزيت ويتحول لون الكراث إلى اللون البني الذهبي ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
انقل الكراث بملعقة مثقوبة إلى عدة طبقات من المناشف الورقية لتصريفها وهش.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
7
يرش بالملح والفلفل قبل الاستخدام مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
8
سخني مقلاة كبيرة جافة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. ارفع سمك الهلبوت من التتبيلة ، واترك التصريف الزائد.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
الهلبوتالهلبوت
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يضاف سمك الهلبوت إلى المقلاة الساخنة ويحرق 3 دقائق. اقلب السمك باستخدام ملعقة معدنية مرنة. احرق حتى يظل لونه ورديا قليلا في المنتصف ، لمدة أطول بحوالي 3 دقائق ، حسب السماكة.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ملعقةملعقة
10
نقل سمك الهلبوت إلى لوحات. أعلى مع وجبة بوظة سخية من الليمون والزبدة وكومة الكراث جنبا إلى جنب أو مبعثر حول الأسماك.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الهلبوتالهلبوت
زبدةزبدة
ليمونليمون
الأسماكالأسماك
11
مقبلات مع أسافين الليمون وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر

يمكن إقران سمك الهلبوت مع بينوت نوير ، بينوت جريجيو ، وغرونر فيلتلاينر. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل بينوت غريجيو أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. من بينوت نوير مع 4.4 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
روز سيجلاس من بينوت نوير
روز سيجلاس من بينوت نوير
انعكاس جميل للتضاريس الساحلية البكر في مقاطعة مونتيري ، يفتح الورد مع الفراولة البرية العطرة وبتلات الورد المجففة على الأنف. نكهات الكرز العصير وتوت العليق الناضج متوازنة من خلال الحموضة المنعشة واللمسات النهائية النقية والنظيفة. هذا النبيذ النابض بالحياة هو شريك قائمة متنوع ، يقترن بشكل جيد بشكل استثنائي مع بروسسيوتو وكعك البطيخ أو السلطعون مع أيولي حار.