صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

سمك الهلبوت مع الملوثات العضوية الثابتة الذرة ومرق الريحان

سمك الهلبوت مع الملوثات العضوية الثابتة الذرة ومرق الريحان
سمك الهلبوت مع الملوثات العضوية الثابتة الذرة ومرق الريحان قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.02 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 565 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. مزيج من آذان الذرة وملح الكوشر والفلفل وحبوب الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 63%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل الذرة الحلوة والريحان الزبادي الملوثات العضوية الثابتة, سمك الهلبوت والروبيان مع مرق سكت، و سمك الهلبوت المسلوق في مرق الشمر.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، قلبي الزبدة مع كرات الذرة وفتات الخبز ومسحوق الكاري والملح والحريف.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
انقل الزبدة إلى قطعة من الغلاف البلاستيكي وشكلها في أسطوانة طولها 3 بوصات. برد زبدة الذرة حتى تتماسك.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، يمزج الحليب مع أوراق الغار واليانسون النجمي. اكسر كل أذن من الذرة إلى نصفين وأضفها إلى القدر. يطهى على نار خفيفة إلى حد ما حتى تصبح الذرة طرية جدا ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الذرة على قطعة خبزالذرة على قطعة خبز
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
اتركيه يبرد قليلا ، ثم اقطع الحبات من الكيزان وانقلها إلى الخلاط. تخلص من أوراق الغار واليانسون النجمي وأضف 1/2 كوب من الحليب إلى الخلاط. امزج بسرعة منخفضة حتى تهرس. زيادة السرعة إلى عالية وإضافة الحليب المتبقي تدريجيا.
المكونات سوف تحتاج
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
نضيف الكريمة المهروسة ونهرسها حتى تمتزج.
6
سخن الفرن إلى 25
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
7
نقطع زبدة الذرة إلى 4 قطع. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني زيت بذور العنب حتى يلمع. يتبل سمك الهلبوت بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
الهلبوتالهلبوت
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
نقل سمك الهلبوت إلى طبق الخبز وأعلى كل فيليه مع شريحة من زبدة الذرة الملوثات العضوية الثابتة.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
9
تخبز في الفرن لمدة 2 دقيقة ، أو فقط حتى تبدأ الزبدة في الذوبان.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
10
يضاف الريحان إلى الخلاط ويهرس مع حساء الذرة ؛ يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
انقل شرائح سمك الهلبوت إلى أوعية ضحلة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك الهلبوتشرائح سمك الهلبوت
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
12
يسكب الحساء في كل مكان ويزين بأغصان الريحان ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك الهلبوت في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو مع 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.