سمك الهلبوت مطهو ببطء في مرق الطماطم والشمر
سمك الهلبوت مطهو ببطء في مرق الطماطم والشمر هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 274 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من ملح وفلفل الكوشر والثوم وشرائح سمك الهلبوت على الجلد وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل سمك الهلبوت المسلوق في مرق الشمر, سمك الهلبوت المحمص مع النبيذ-الشمر مطهو ببطء، و سمك الهلبوت المحمص مع النبيذ-الشمر مطهو ببطء.
تعليمات
يتبل الفيليه بالملح والفلفل.
الحرارة 2 تبس. من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما تلمع ، أضيفي الشرائح ، وجانب الجلد لأعلى ، واحرقها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق. الوجه واحرق الجانب الجلد لمدة 4 دقائق.
انقل الشرائح إلى طبق ؛ إذا التصق الجلد بالمقلاة ، فتخلص منه.
إضافة 1 تبس المتبقية. الزيت والشمر المقطع إلى المقلاة ، يتبل بالملح والفلفل ، ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج إلى حد ما ويحمر في البقع ، حوالي 4 دقائق. ضجة في الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يسكب النبيذ ، ويغطى المقلاة بإحكام على الفور بغطاء أو ورق قصدير ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة ، ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الشمر ، حوالي 8 دقائق. (تحقق في منتصف الطريق ؛ إذا كان الشمر جافا ، أضف 2 إلى 3 تيرابايت. الماء). ضجة في الطماطم والعصائر ، 1/2 كوب ماء ، و 2 تبس. من الأعشاب. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. تذوق المرق للملح والفلفل أعد سمك الهلبوت إلى المقلاة, تسوية القطع جانب الجلد لأسفل في المرق, وسكب أي عصائر متراكمة. يغطى بإحكام ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الهلبوت ، حوالي 4 دقائق. ارفع سمك الهلبوت بعناية ؛ تذوق الصلصة ، وتبليها إذا لزم الأمر.
قدمي السمك في وعاء ضحل مع صلصة ملعقة فوقها وحولها.
مقبلات مع 1 تبس المتبقية. الأعشاب. خدمة الاقتراحات
خدمة على ينجويني أو أورزو قذف مع الأعشاب وزيت الزيتون.
14 ، السعرات الحرارية من الدهون
37 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات