سمك الهلبوت في ألاسكا والسلمون وسرطان البحر رولاد
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين وبدائي وبيسكاتاريان? يمكن أن يكون سمك الهلبوت في ألاسكا والسلمون وسرطان البحر وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 938 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 67 جرام دهون كل. ل Serving 7.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك جبن بري ، سمك الهلبوت في ألاسكا ، فص ثوم ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 55 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول سمك الهلبوت في ألاسكا من إيلين جودريتش وسمك السلمون جيفيلت ترين (بريف), كعكة الهلبوت كراب رولاد مع صلصة كريمة الليمون والفاصوليا الخضراء والبطاطا المحمصة بالكمأة، و ألاسكا الهلبوت التاكو لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
قطع سمك الهلبوت والسلمون إلى الأوزان المناسبة ، وتغطي كل قطعة مع غلاف بلاستيكي والجنيه مع الجانب المسطح من مغرض اللحوم ، أو مطرقة اللحوم ، إلى سمك 1/4 بوصة. في وعاء صغير يمزج لحم السلطعون والجبن البري و 1 ملعقة كبيرة من الأعشاب المفرومة الطازجة و 1 ملعقة كبيرة من الكراث و 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة. يتبل جانبي الهلبوت بالملح والفلفل وبعض الأعشاب الطازجة.
استلق على قطعة فردية من غلاف بلاستيكي ، ضعف حجم قطعة السمك ، جانب اللحم لأسفل.
وضع قطعة سمك السلمون على رأس سمك الهلبوت ، مباشرة في الوسط. يتبل بالملح والفلفل.
يوزع 1/4 من خليط السلطعون والبري في منتصف السلمون. القيام بذلك مع كل 4 قطع من الأسماك. خذ غلافا بلاستيكيا تضعه السمكة ولف السمك في لفة ضيقة ، ولف الأطراف لعمل "أنبوب". برد.
يقلب اليام والثوم المفروم تقريبا وأغصان الزعتر وزيت الزيتون في وعاء حتى يغطى بالكامل. يتبل بالملح والفلفل.
يوزع بالتساوي على صينية مشوية في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج. بينما يتم تحميص اليام يمزج ريسلينج و 2 ملاعق كبيرة من الكراث في قدر صغير. قلل بمقدار 3/4 على نار متوسطة منخفضة.
اخفقي الزبدة قليلا في كل مرة حتى تمتزج تماما. بمجرد ضرب كل الزبدة ، ترفع عن النار وتتبل بالملح. عندما يكون لدى اليام حوالي 10 دقائق متبقية حتى النهاية ، خذ لفائف السمك من الثلاجة وشريحة كل لفة إلى 3 أو 5 أقسام متساوية.
إزالة غلاف بلاستيكي بعد قطع ووضع مسقف على عموم ورقة مدهون جيدا ووضعها في الفرن مع اليام. عند الانتهاء من اليام ، ينبغي أن يتم الأسماك كذلك. أثناء طهي السمك والبطاطا ، قم بتسخين المقلاة مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الكاملة. بمجرد أن يسخن ، اسقط الفطر في المقلاة واقليه على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح مقرمشا وطريا. يتبل 1 ملعقة كبيرة من الكراث و 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة.
أخرج اليام والسمك من الفرن.
وضع قالب حلقة 3 أو 4 بوصة في وسط لوحة وملء مع تجزئة اليام المحمص ، والضغط باستمرار بقوة.
ضعي خليط الفطر فوق كعكة اليام ، واتركيها تتسرب قليلا على الجانب. خذ لفة السمك وحصى في الجبهة وحتى كعكة اليام ، وخلق بعض الارتفاع مع قطعة الظهر من الأسماك.
رشي 1 أونصة من زبدة ريسلينج على الحواف الأمامية لشرائح السمك.
يزين بـ 2 من أغصان الثوم المعمر ويقدم.