سمك الهلبوت على الطريقة اليونانية
قد يكون سمك الهلبوت على الطريقة اليونانية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 325 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. إذا كان لديك أوراق الأوريجانو والطماطم المعلبة وشرائح الهلبوت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سمك الهلبوت على غرار فاسكو كون البوياس أون السالسا الأخضر (سمك الهلبوت على الطريقة الباسكية مع الفاصوليا البيضاء وصلصة الأعشاب), الهلبوت على الطريقة الكوبية، و سمك الهلبوت-نمط البحر الأبيض المتوسط لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين 12 في. مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية مع 1 ملعقة كبيرة. النفط. فرك الهلبوت مع 1/4 ملعقة صغيرة. الملح و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل. سمك بني فاتح في مقلاة على جانب واحد فقط ، 3 إلى 4 دقائق.
يضاف الزيت المتبقي إلى المقلاة مع الشمر والأوزو. يطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا ويكاد يكون طريا ، حوالي 8 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة، 1 دقيقة.
تضاف الطماطم ، 1/2 كوب ماء ، حمص ، ملح وفلفل متبقي ، والأوريغانو ويغلى المزيج. خفض الحرارة للحفاظ على ينضج ثابت.
ضعي شرائح سمك الهلبوت ، لونها بني ، في الصلصة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج السمك بالكامل ، من 5 إلى 10 دقائق.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
سمك الهلبوت في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول تزدهر بينوت غريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
![تزدهر بينوت غريجيو]()
تزدهر بينوت غريجيو