سمك الهلبوت المشوي مع صلصة الطماطم الليمون
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 114 سعرة حرارية. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, بدائي, وكامل 30 تخدم الوصفة 6 والتكاليف Serving 2.95 لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مزيج من طماطم البرقوق والكراث وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الليمون والطماطم الكرز الهلبوت أون بابيلوت, سمك الهلبوت المشوي مع صلصة كاري الذرة وجوز الهند وصلصة الطماطم الكرزية المشوية، و سمك الهلبوت المشوي مع فول ليما وصلصة الطماطم المحمصة.
تعليمات
يطهى الكراث والثوم في 1 ملعقة كبيرة زيت في قدر ثقيل من 3 إلى 4 لتر على نار خفيفة معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الطماطم والليمون والملح والفلفل ويغلى المزيج مع التحريك. خففي الحرارة واطهيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تنهار الطماطم وتشكل صلصة مكتنزة ، حوالي 20 دقيقة.
صلصة القوة من خلال غربال شبكة متوسطة في وعاء ، والضغط من الصعب على ومن ثم التخلص من المواد الصلبة. يتبل بالملح والفلفل.
إعداد شواء للطبخ. في حالة استخدام شواية فحم ، افتح فتحات التهوية أسفل الشواية ، ثم الفحم الخفيف. نار الفحم متوسطة الحرارة عندما يمكنك حمل يدك 5 بوصات فوق الرف لمدة 3 إلى 4 ثوان. في حالة استخدام شواية غاز ، قم بتسخين الشعلات على حرارة عالية ومغطاة و 10 دقائق ، ثم قلل الحرارة إلى معتدلة.
فرشاة السمك على كلا الجانبين مع ما تبقى من 2 ملعقة طعام من الزيت ، ثم يتبل بالملح والفلفل. شواء السمك ، مغطاة فقط في حالة استخدام شواء الغاز ، على رف يتأهل بخفة ، تسليم مرة واحدة ، حتى ينضج فقط من خلال ، 7 إلى 8 دقائق المجموع.
* إذا لم تكن قادرا على الشواء في الهواء الطلق ، يمكن شواء السمك في مقلاة شواء كبيرة متبلة جيدا (بدون ازدحام) على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج تماما ، إجمالي 8 إلى 9 دقائق. * صلصة يمكن إجراء 2 أيام قبل والمبردة ، مغطاة. ضعيه في درجة حرارة الغرفة أو أعد تسخينه للتدفئة قبل التقديم.