صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

سمك النهاش مع صلصة السلطعون وأندويل الحارة

سمك النهاش مع صلصة السلطعون وأندويل الحارة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب سمك النهاش مع صلصة السلطعون وأندويل الحارة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 811 سعرة حرارية. ل Serving 4.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من سجق أندويل ، فص ثوم ، عصير ليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي روتيني مع صلصة أندويل الحارة, الفلفل الحار السلطعون (السلطعون في صلصة حامضة وحار) وصفة، و أندويل ، سرطان البحر والمحار البامية.

تعليمات

1
في مقلاة متوسطة الحجم ، يمزج السلطعون مع أندويل والنبيذ وصلصة الفلفل الذهبي في لويزيانا وعصير الليمون والبصل الأخضر والثوم ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما وأضيفي 3 أو 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ، مع رج المقلاة وتحريكها حتى تذوب. استمر في إضافة الزبدة بضع ملاعق كبيرة في كل مرة ، مع رج المقلاة وتحريكها حتى يتم دمج كل الزبدة وتصبح الصلصة سميكة ودسمة ؛ لا تدع الصلصة تغلي. يتبل بالملح والفلفل ويترك دافئا على نار خفيفة جدا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
سرطان البحرسرطان البحر
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
نضع دقيق الأرز في وعاء ضحل ونتبله بالملح والفلفل. في وعاء ضحل آخر ، اخفقي البيض مع الحليب والماء. اغمس شرائح النهاش في غسول البيض ، ثم جرفها في دقيق الأرز ، واضغط عليها لمساعدتها على الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
شرائح سمك النهاششرائح سمك النهاش
دقيق الأرزدقيق الأرز
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
في كل من 2 مقالي كبيرة جدا ، سخني 1/4 كوب من الزيت حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
4
أضيفي شرائح النهاش إلى المقالي واقليها على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 6 دقائق. تسكب الصلصة فوق الفيليه.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك النهاششرائح سمك النهاش
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو مع 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.