صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة73
مجلة

سمك النهاش المشوي

سمك النهاش المشوي
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون سمك النهاش الكامل المشوي وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 391 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك فتات الخبز والملح وإكليل الجبل بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 86%. وصفات مماثلة هي سمك النهاش الأحمر المشوي, سمك النهاش الكريول المشوي، و سندويشات التاكو النهاش الأحمر المشوي.

تعليمات

1
أشعل الشواية. اشطف السمك وجفف الأسطح والتجاويف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
قطع الشقوق الضحلة في نمط متقاطع ، على بعد حوالي 1 بوصة ، في كل جانب من كل من الأسماك. يتبل كل تجويف سمكة بـ 1/8 ملعقة صغيرة من الملح. ضع غصن إكليل الجبل في كل تجويف أو افركه بـ 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف. فرك سطح كل من الأسماك باستخدام 2 ملاعق كبيرة من الزيت ، والثوم ، المفروم الطازجة أو المتبقية 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، والباقي 3/4 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
يرش فتات الخبز على جانبي كل سمكة.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
رذاذ كلا الجانبين مع ملعقة كبيرة من النفط المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
ضع السمك في سلة شواء أو على رف شواء نظيف جدا. يطهى على نار عالية معتدلة لمدة 7 دقائق. اقلبها واشويها حتى تصبح ذهبية اللون وانتهت للتو ، لمدة 7 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
قم بإزالة السمك بعناية حتى لا يلتصق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
7
قدمي السمك على طبق. مرر سكينا بين اللحم والعظام وارفع الشرائح. اقلب السمك وكرر. كرر مع الأسماك الأخرى. تمرير أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
8
سمك النهاش الكامل المحمص: قم بشراء سمك واحد يبلغ وزنه ثلاثة رطل ونصف بدلا من اثنين أصغر. تحضير السمك بنفس الطريقة من خلال الخطوة 1 ، باستخدام ربع ملعقة صغيرة ملح وكلا الأغصان أو ملعقة صغيرة إكليل الجبل في التجويف.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
9
سخني الفرن إلى 450 بدلا من إضاءة الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
10
ضعي السمك على رف في مقلاة تحميص ؛ يطهى حتى ينضج ، حوالي عشرين دقيقة. لا حاجة لتحويل السمك أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
11
توصية النبيذ: سمك النهاش هو سمكة حساسة ، وعلى الرغم من أن الشوي يضيف بعض النكهات القوية ، إلا أنك ستكون أفضل حالا مع لون أبيض محايد إلى حد ما ولكن هش. أورفيتو كلاسيكو يحقق التوازن المثالي.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سكاربيتا بينوت جريجيو مع 4.2 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
سكاربيتا بينوت جريجيو
سكاربيتا بينوت جريجيو
لون القش الخفيف مع مجرد تلميح من سمك السلمون. العبير من كل من الفواكه الحجرية والبطيخ. إظهار قدرة بينوت جريجيو على أن يكون خفيفا على قدميه ولكنه معقد. البطيخ والفواكه ذات النواة مع المعادن والجسم المتوسط. بينوت غريجيو لديها مثل مجموعة كبيرة. رائع من تلقاء نفسه كمقبلات ، مع سمك مشوي خفيف مثل الساشيمي أو بيسي كرودو أو سيفيتشي.