صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة80
مجلة
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة

سمك النهاش الكامل المحمص

سمك النهاش الكامل المحمص
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب سمك النهاش الكامل المحمص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 47 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 266 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16. ل Serving 4.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من عصير الليمون والنهاش وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. مع ملعقة النتيجة 84%، هذا الطبق ممتاز. حاول سمك النهاش الأحمر المحمص, سمك النهاش الأحمر المحمص، و سمك النهاش الكامل المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسجل الجلد من الأسماك في نمط الماس. لتحضير تتبيلة النهاش ، اخلطي 1 كوب عصير ليمون وماء وعصير برتقال و 1 ملعقة كبيرة ملح في كيس بلاستيكي كبير جدا.
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقالعصير البرتقال
عصير الليمونعصير الليمون
ماء مالحماء مالح
النهاشالنهاش
المياهالمياه
الأسماكالأسماك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
2
ختم وتتبل في الثلاجة 20 دقيقة ، وتحول كيس مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
3
إزالة سمك النهاش من الحقيبة ؛ تجاهل ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
النهاشالنهاش
4
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
لتحضير فرك التوابل ، يمزج البصل الأخضر والمكونات الـ 9 التالية (البصل الأخضر من خلال فصوص الثوم) في محضر الطعام أو الخلاط ، ويعالج حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
البصل الأخضرالبصل الأخضر
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
خلاطخلاط
6
افركي التوابل بالتساوي على جانبي السمك.
المكونات سوف تحتاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
انتشارانتشار
الأسماكالأسماك
7
ضع السمك على رف مغطى برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الأسماكالأسماك
8
ضع أسافين الطماطم, أسافين البصل, والنبيذ في مقلاة تحميص ضحلة, ووضع الرف مع السمك فوق الخضار في المقلاة. تغطية مع احباط ؛ خبز في 425 لمدة 30 دقيقة. كشف ؛ اخبز 45 دقيقة إضافية أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
طماطمطماطم
البصلالبصل
الأسماكالأسماك
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
إزالة الجلد من الجانب العلوي من الأسماك.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
10
يرفع خليط الطماطم من المقلاة ويقدم مع السمك.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المكونات

0الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم6فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 بوصة) شرائح البصل الأخضر(1 بوصة) شرائح البصل الأخضر1الخضروات (مثل السبانخ)البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازج (حوالي 8 ليمون)عصير الليمون الطازج (حوالي 8 ليمون)2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2لارجيسالبصل ، كل مقطعة إلى 8 أسافينالبصل ، كل مقطعة إلى 8 أسافين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير برتقال طازج (حوالي 2 برتقال)عصير برتقال طازج (حوالي 2 برتقال)4كيلوغرامتنظيف النهاش الأحمر كله (الرأس والذيل سليمة)تنظيف النهاش الأحمر كله (الرأس والذيل سليمة)1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1جبنة بارميزان مبشورةبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1جبنة بارميزان مبشورةمفروم طازج أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجففمفروم طازج أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف2لارجيسطماطم ناضجة ، مقطعة إلى 8 أسافينطماطم ناضجة ، مقطعة إلى 8 أسافين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتي سورتيسيلي بينوت جريجيو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.